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茄汁龙利鱼（酸甜龙利鱼）主料龙利鱼300g；盐适量；番茄酱适量；淀粉适量；小麦粉适量；辅料油适量；鸡蛋清一个；白糖适量；茄汁龙利鱼的做法步骤1：网上买的深海冷冻龙利鱼，干净无污染，化透洗净备...
奶油芝士焗龙虾主料波士顿龙虾2个；白蘑菇2个；洋葱半个；辅料黄油15g；芝士碎少许；干迷迭香少许；盐少许；淡奶油40g；芝士片2片；白胡椒少许；白葡萄酒少许；奶油芝士焗龙虾的做法步骤1：买回的波...
干煸鱿鱼主料鱿鱼1条；辅料芝麻孜然适量；葱适量；红辣椒适量；白糖少许；盐少许；蚝油适量；姜适量；蒜适量；干煸鱿鱼的做法步骤1：鱿鱼清洗干净改刀，我是切的长条型2：过水打水焯3：准备孜然芝麻4：...
海参菌菇煲主料晓芹海参适量；鲜贝丁适量；辅料杏鲍菇适量；海鲜菇适量；白玉菇适量；平菇适量；调料盐适量姜适量料酒适量胡椒粉适量海参菌菇煲的做法步骤1：海鲜菇和白玉菇去根洗净备用，...
清蒸红杉鱼主料红杉鱼500克（两条）；辅料姜片4块；葱1棵；油2勺；蒸鱼豉油3勺；清蒸红杉鱼的做法步骤1：将两条鱼去鳞去肚洗净装盘，放上4块姜片。2：上锅注水烧开，放入鱼盖上锅盖，用大火隔水蒸个...
辣炒花甲主料蛤蜊650克；辅料辣椒酱1勺；辣椒丁适量；豆瓣酱2勺；砂糖0.5勺；料酒1勺；色拉油适量；姜片2块；蒜瓣2个；葱1棵；盐少许；辣炒花甲的做法步骤1：买回的花甲放在水里吐啥，最好滴几滴香油2...
无油孜然薯条主料土豆500克；辅料盐2克；孜然粉1克；无油孜然薯条的做法步骤1：土豆洗净，去皮，切粗条，清水浸泡3分钟2：捞出，沥干水；3：土豆条，放盐、孜然粉，均匀裹上静放让其充分吸收；4：将土豆条...
红烧青条鱼主料青条鱼2条；辅料葱适量；姜适量；干辣椒4个；盐适量；白酒适量；糖适量；老抽适量；蒜1头；红烧青条鱼的做法步骤1：去除青条鱼的头和内脏，清洗干净并控干鱼身。2：葱切丝，姜切片，辣椒...
黄金肉球主料猪里脊肉500克；鸡蛋1只；淀粉1调羹；玉米片半杯（或面包屑）；辅料盐1茶匙；料酒2茶匙；胡椒粉稍许；黄金肉球的做法步骤1：材料：猪里脊肉500克，鸡蛋1只，淀粉1调羹，玉米片或面包屑半杯，...
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