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泰式咖喱虾主料虾10个；辅料洋葱0.5个；彩椒1个；香芹适量；黄咖喱酱50克；椰浆300ml；泰式咖喱虾的做法步骤1：虾开背，去虾线，剪虾枪、虾须，裹淀粉（其实不裹也行）2：下油锅炸3：洋葱、彩椒、香芹切...
螃蟹粥主料螃蟹四只；大米400g；辅料盐两汤勺；酱油少许；花生油少许；香葱两根；姜丝少许；料酒少许；螃蟹粥的做法步骤1：新鲜螃蟹用清水冲洗干净，把螃蟹肚子上的三角形那一块扣掉，螃蟹壳掰开，...
爆炒墨鱼仔主料墨鱼仔适量；葱适量；姜适量；辅料蒜适量；花椒适量；干辣椒适量；爆炒墨鱼仔的做法步骤1：墨鱼仔洗净，用水氽熟后盛出，尽量沥干水份。准备材料，葱姜蒜。2：干辣椒，花椒粒。3：油七...
盐焗大闸蟹---让蟹黄更甘醇主料大闸蟹4只；辅料粗粒海盐1500克；盐焗大闸蟹的做法步骤1：把材料准备好。2：大闸蟹用牙刷刷洗干净。3：沥干水，用锡纸包好。4：要尽量包的严密的。5：锅洗净，...
红烧快鱼主料快鱼500g；辅料葱适量；红尖椒适量；面粉适量；姜适量；蒜适量；调料油适量盐适量甜面酱适量腐乳适量白糖适量料酒适量酱油适量生抽适量大料适量红烧快鱼的做法步骤1：备好葱...
剁椒蒸鲈鱼主料鲈鱼500g；辅料盐适量；老姜适量；泡椒适量；小米椒适量；香葱适量；香菜适量；剁椒蒸鲈鱼的做法步骤1：先把鲈鱼两边划几道斜口，在把鱼肉上抹少许盐。2：把老姜切丝放在两边鱼肉...
小黄鱼炖豆腐主料小黄鱼适量；豆腐适量；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；盐适量；胡椒粉适量；味精适量；淀粉适量；水适量；香菜碎适量；小黄鱼炖豆腐的做法步骤1：豆腐一块2：小黄鱼去除内脏清理洗净，剪...
番茄酱鳕鱼主料鳕鱼块500克；胡萝卜半根；葱丝姜丝适量；蒜末适量；橄榄油适量；辅料盐适量；胡椒粉少许；糖适量；醋少许；料酒适量；淀粉少许；番茄酱适量；番茄酱鳕鱼的做法步骤1：鳕鱼块解冻后去除...
烤串串虾主料圆葱50克；海虾800克；辅料烧烤料1匙；糖0.5匙；盐1匙；料酒1匙；烤串串虾的做法步骤1：海虾买回来后突然有种要吃烤虾的感觉所以就立即行动起来，将虾洗净沥干水份备用，竹签用水...
鲜虾烩冬瓜主料鲜虾400g；冬瓜500g；辅料蒜适量；豆瓣酱适量；鲜虾烩冬瓜的做法步骤1：鲜虾挑去虾线，剪掉虾枪，挑出头部沙包，剪掉须和腿2：开水焯烫至变色即捞出3：锅中放油，炒香蒜头，把蒜煸炒...
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