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醋溜瓠瓜主料瓠瓜1个；番茄1个；辅料葱片适量；蒜片适量；葱花少量；调料盐适量糖2匙白醋1勺淀粉1匙油适量水适量醋溜瓠瓜的做法步骤1：瓠瓜。2：番茄、蒜、葱。3：瓠瓜切片，番茄切块，葱蒜切片...
步步高升 （新年寓意菜）主料南瓜100克；苹果2个；彩椒40克；辅料高筋面粉150克；西兰花50克；步步高升 的做法步骤1：南瓜清洗干净上锅隔水蒸熟。2：蒸好后去皮用筷子搅拌成泥。3：加入面粉，先搅...
吉庆有余---肉皮冻主料猪肉皮适量；辅料泡发黄豆适量；配料八角适量葱适量姜适量料酒适量盐适量酱油适量肉皮冻的做法步骤1：肉皮背面如果有鬃毛需要用火烧掉，然后用刀仔细刮干净，并...
多彩饺子主料猪肉500克；胡萝卜250克；蘑菇50克；白菜70克；虾仁150克；紫甘蓝150克；菠菜50克；面粉1200克；辅料盐3匙；酱油1匙；橄榄油3匙；香油3匙；多彩饺子的做法步骤1：需要榨汁的蔬菜2：打好的汁...
酱爆虾主料大虾300克；葱20克；姜20克；蒜10克；辅料甜面酱30克；黄豆酱60克；酱爆虾的做法步骤1：原料：虾，葱姜蒜，甜面酱，黄豆酱，花椒2：葱切段，姜蒜切片3：首先做酱汁：30克甜面酱4：60克黄豆酱5：加适量...
茼蒿鸡肉水饺主料鸡胸肉150克；茼蒿150克；木耳50克；面粉200克；香菜30克；辅料香油10毫升；酱油5毫升；姜末少许；盐少许；十三香少许；虾皮少许；香葱2棵；茼蒿鸡肉水饺的做法步骤1：鸡胸肉剁碎，加少...
冰花煎饺主料饺子300g；小葱花少许；辅料面粉20g；冰花煎饺的做法步骤1：平底锅倒少许油，饺子煮至七八成熟，沥干水，整齐摆放在平底锅里。2：把水跟面粉按3：1的比例调匀倒入平底锅，盖上盖子，...
【老妈蹄花】A猪蹄2只（我的大约800g）白芸豆130g老姜一大块大葱一段B白酒少许陈皮4~5小根花椒20来粒米醋3mlC小葱2颗香菜2颗蒜3瓣芝麻酱15ml蒸鱼豉油10ml米醋7ml花椒7,8粒食用...
绿豆面丸子汤主料绿豆面丸子200g；水发冬笋50g；香芹80g；水发香菇50g；黄豆芽80g；辅料姜20g；花椒15粒；八角2个；胡椒粉2G；香葱适量；香菜适量；特级生抽3g；盐3g；醋适量；辣椒油适量；绿豆面丸子汤的...
韭菜鸭蛋水饺主料韭菜一把；饺子皮适量；鸭蛋两个；虾皮一把；辅料油适量；盐适量；酱油适量；韭菜鸭蛋水饺的做法步骤1：所有食材。2：鸭蛋打进容器里，加适量盐和几滴水打散。3：热锅下油，把蛋液...
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