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瓠瓜饺子主料瓠瓜1000克；猪肉馅500克；饺子皮750克；辅料姜粉一小勺；花雕酒一小勺；盐适量；酱油2勺；植物油3勺；海米20克；鸡精适量；瓠瓜饺子的做法步骤1：海米淘洗浮灰，用清水浸泡一会2：瓠瓜洗...
八宝饭主料白糯米500g；细糖60g；猪油50g；开水200g；红豆沙馅200g；辅料红枣适量；红枸杞适量；桂圆肉适量；核桃适量；蜜枣适量；糖渍金桔适量；桂花酱适量；葡萄干适量；八宝饭的做法步骤1：准备好所...
八宝粥主料花生适量；红豆适量；糯米适量；黄豆适量；薏米适量；辅料黑豆适量；绿豆适量；玉米适量；燕麦适量；八宝粥的做法步骤1：煲八宝粥也是非常简单的，准备好食材，2：将材料清洗干净放入锅中，加...
蒸饺主料鸡蛋300克；豆角酱肉馅200克；西红柿鸡蛋馅200克；猪生抽30克；辅料生抽10克；海鲜酱油10克；糖5克；盐5克；蒸饺的做法步骤1：面粉300克，开水100ml左右（这个量可以在和面的时候自己调节...
酥焖鲫鱼主料鲫鱼适量；葱适量；淀粉适量；姜适量；蒜适量；辅料盐适量；糖适量；生抽适量；老抽适量；料酒适量；五香粉适量；高汤适量；酥焖鲫鱼的做法步骤1：鲫鱼杀洗干净擦干水份，加生抽料酒和葱姜...
虾饺主料澄粉适量；生粉澄粉的一半；虾7-8个；笋少许；辅料猪油少许；白胡椒少许；盐少许；鸡精少许；虾饺的做法步骤1：澄粉和一半生粉混合，浇开水搅拌，揉成面团。2：虾剥皮，去虾线。3：一部分用刀压...
【自制红豆年糕】：年味十足年年高主料糯米粉200g；粘米粉100g；自制蜜红豆180g；清水190g；辅料盐一点点；发酵黄油很少一点点（或者无味植物油）；自制红豆年糕的做法步骤1：准备好糯米粉，粘米...
甜酸珊瑚小萝卜主料樱桃萝卜约1/2磅；辅料冷开水适量；配料细砂糖适量白醋适量盐适量甜酸珊瑚小萝卜的做法步骤1：把小萝卜切头切尾，再在旁边切一刀，总共切三边留一边；2：为了在切连片...
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