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台式炸鸡翅主料三节翅4 只；地瓜粉 或 红薯粉3大匙；再来米粉 或 黏米粉3 大匙；辅料大蒜4 瓣 拍碎；小葱2 跟 切段；米酒 或 料酒2 大匙；酱油1 大匙；盐1 小匙；五香粉1/2 小匙；香油少许；淀...
水果芋圆主料地瓜1个；木薯粉一小碗；白糖一勺；辅料冰糖适量；水果芋圆的做法步骤1：准备材料。木薯粉一小碗2：地瓜切片，蒸熟。我用的是电饭锅3：盛出地瓜，加一勺白糖，压成泥4：地瓜泥。一点...
台湾卤肉饭主料五花肉500克；香菇30克；辅料洋葱50克；大蒜2棵；老抽2勺；五香粉4克；盐6克；味精5克；生抽2勺；台湾卤肉饭的做法步骤1：带皮五花肉，香菇，洋葱，大蒜，青菜，洗净备用。2：切菜的功夫里先...
幸福花开主料胡萝卜70G；白萝卜150G；绿萝卜120G；辅料糖50G；白醋二勺；幸福花开的做法步骤1：食材萝卜其皮洗净备用2：青萝卜切薄片3：按到切好的片在切萝卜丝4：胡萝卜先切成薄片5：胡萝卜也...
多芒小丸子主料芒果2个；糯米粉100克；温水100克；辅料白糖20克；热水适量；多芒小丸子的做法步骤1：碗中放入20克白糖2：倒入适量的热水，用勺子搅拌融化白糖，晾凉3：糯米粉过筛，去除杂质4：倒入1...
凤梨酥主料菠萝300克；冬瓜300克；低粉50克；奶粉20克；鸡蛋1个；黄油30克；猪油20克；糖70克；凤梨酥的做法步骤1：冬瓜，菠萝切丁2：倒入锅内加糖40克腌制30分钟，腌制后会出水加热煮熟。3：用料理机...
凤梨酥主料冬瓜1000克；低筋面粉180克；麦芽糖70克；奶粉80克；辅料菠萝500克；白砂糖100克；黄油150克；鸡蛋50克；凤梨酥的做法步骤1：冬瓜切薄片加没过冬瓜的水，煮至肉变透明关火2：煮好的冬瓜...
凤梨馅儿冰皮月饼主料凤梨馅400g左右；色拉油20g；辅料冰皮粉200g；凤梨馅儿冰皮月饼的做法步骤1：在210g水里加入20g色拉油，放到火上煮开2：将冰皮月饼粉倒入到煮开的水油液体里，搅拌均...
台式卤肉饭主料香菇50g；鸡蛋6个；精五花肉500g；白干1袋；辅料料酒2汤勺；大料1粒；糖8g；盐3g；老抽2茶匙；葱适量；姜2片；台式卤肉饭的做法步骤1：备菜2：锅中放肉和冷水，水没过肉，水烧开煮5分钟。3：...
多彩汤圆主料澄面20克；糯米粉300克；开水10克；温水150克；猪油45克；白糖5茶匙；辅料豆沙馅180克；可可粉15克；抹茶粉15克；石榴粉8克；红曲粉7克；多彩汤圆的做法步骤1：澄面（20克）一定用开水（10克...
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