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台湾芋圆主料木薯粉半斤左右；芋头4个；紫薯3个；南瓜泥两个鸡蛋大小；薏仁米适量；红豆适量；绿豆适量；辅料冰糖适量；台湾芋圆的做法步骤1：紫薯和芋头的大小参见鸡蛋对比2：芋头、紫薯上锅蒸...
酥炸南瓜汤圆主料南瓜适量；糯米粉适量；辅料豆沙适量；面包糠适量；酥炸南瓜汤圆的做法步骤1：南瓜去皮去籽，洗净切薄片，上锅蒸熟；蒸熟后的南瓜，趁热捣成泥；2：南瓜泥里，一点一点加入糯米粉（南...
凤梨炒饭主料冷米饭适量；辅料凤梨适量；鸡蛋2个；调料盐适量酱油适量胡椒粉适量凤梨炒饭的做法步骤1：冷饭头下热油锅炒，油比平时炒菜多1/2，中火。2：放入切好的凤梨。3：加少许盐，比炒菜...
纽扣牛轧饼主料棉花糖90g；黄油25g；奶粉30g；辅料小奇福饼干适量；纽扣牛轧饼的做法步骤1：称90g的棉花糖。2：30g奶粉。3：25g黄油。4：不粘锅开最小火，把黄油融化。5：黄油全部融化后倒入棉...
牛轧糖主料棉花糖270g；辅料黄油50g；奶粉180g；花生碎200g；黑芝麻45g；牛轧糖的做法步骤1：准备好材料，芝麻洗一下（也可以不洗，我觉得不干净所以洗了）花生洗干净用水泡十分钟，这样花生会更...
凤梨酥凤梨馅去皮菠萝1000g白砂糖150g麦芽糖50g玉米油30g酥皮黄油100g糖粉30g蛋黄1个低筋面粉150g奶粉30g凤梨酥的做法步骤1：菠萝去皮，切块，泡在盐水中一个小时，然后把菠萝芯和...
福州红糟肉主料五花肉500g；辅料蒜苗一棵；生姜一块；蒜头2瓣；调料花生油适量红糟2勺生抽1勺盐半匙鸡精半匙白糖一勺福州红糟肉的做法步骤1：准备食材。五花肉清洗干净，切薄片，也可以切...
西米芋圆糖水主料西米适量；芋圆适量；辅料芒果1个；火龙果1个；调料糖适量椰浆1小瓶西米芋圆糖水的做法步骤1：先煮个糖水，水烧开放糖，糖煮融化了倒出来，再放冰箱冰着。2：煮西米。3：西米煮...
美味蛋黄酥主料高筋粉300g；低筋粉200g；油酥部分：低筋面粉400g；油酥部分：黄油200g；咸蛋若干；辅料细糖100g；黄油200g；水150g；豆沙若干；美味蛋黄酥的做法步骤1：先制作水油皮部分：将所有粉类...
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