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榆钱儿坨坨主料榆钱儿三两;玉米面三两;荞麦面二两;白面一两;辅料盐4克;食用油10克;鸡蛋2个;蒜1头;榆钱儿坨坨的做法步骤1:榆钱儿洗净备用2:锅中坐水,水开后焯榆钱儿十秒钟捞出3:把榆钱儿...
酸辣粉主料红薯粉适量;调制汤底料葱姜蒜水适量小米椒适量酱油适量醋适量盐适量糖适量味精适量鸡精适量藤椒麻油适量老干妈适量辣椒油适量葱花适量香菜适量配菜小油菜适量花生...
干炸小河虾主料小河虾适量;辅料面粉适量;淀粉适量;食用油适量;调料料酒适量盐适量椒盐适量干炸小河虾的做法步骤1:小河虾清洗干净,控干水分。2:加入盐、料酒,翻拌均匀,腌制片刻。3:加...
韭菜炒花螺主料花螺260克;韭菜80克;辅料料酒适量;生抽适量;盐适量;韭菜炒花螺的做法步骤1:食材:花螺(已清洗)、韭菜(已清洗切段)2:将已清洗好的花螺下入清水锅中,加适量的料酒。3:焯开1分...
酸辣粉主料粉丝100克;红油30克;油辣椒30克;香菜适量;花生酱10克;老抽3克;糖适量;柠檬沙拉汁5克;水适量;辅料肉末200克;醋20克;花生适量;油适量;焙煎芝麻沙拉汁20克;生抽10克;盐适量;芝麻油适...
杂锅卤主料鸡蛋8个;鸡爪6个;鸭爪8个;豆干10块;辅料小茴香适量;花椒适量;桂皮适量;陈皮适量;草果1个;八角适量;香叶适量;干红辣椒适量;姜适量;配料盐适量老抽15m生抽15ml冰糖适量料酒适量...
糯米藕主料莲藕2节;辅料红糖200g;糯米藕的做法步骤1:备好图中材料(糯米提前泡2个小时,做糯米藕最好要孔大的)2:把糯米塞去莲藕的孔里3:用红萝卜堵孔(最好是用莲藕头盖起来,我是怕买不...
炝莲藕主料莲藕适量;辅料姜适量;蒜适量;配料草果适量八角适量炝莲藕的做法步骤1:选择较肥一点的莲藕,削皮后如图所示切成段2:锅里水烧开后放入莲藕煮熟,大概四五分钟即可,不能煮太熟...
韭菜炒豆皮主料豆腐皮250克;韭菜250克;辅料油一汤匙;盐适量;葱花适量;味精少许;韭菜炒豆皮的做法步骤1:准备材料2:韭菜洗净,豆腐皮冲洗干净;3:豆腐皮切条;4:锅中入水,烧开,放入豆腐皮焯水;5:...
麻辣虾尾主料冷冻虾尾适量;辅料葱适量;姜适量;蒜适量;干辣椒适量;花椒适量;麻椒(绿花椒)适量;白酒适量;香叶适量;调料盐适量白砂糖适量生抽适量麻辣虾尾的做法步骤1:虾尾自然解冻控掉水...
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