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减脂荞麦面主料荞麦面100克；生菜3片；生抽2小勺；醋2小勺；香油适量；蚝油2滴；蒜一头；黑芝麻食用熟油适量减脂荞麦面的做法步骤1：准备食材。2：水开锅下面、然后煮的过程中加两次凉水。3：煮...
黑白配主料内脂豆腐1盒；皮蛋1个；调料香菜适量葱花适量生抽适量醋适量盐少许辣椒油少许香油少许黑白配的做法步骤1：把内脂豆腐盒子四角拆开，倒入盘中，水开后上锅蒸5分钟。2：倒掉多...
凉拌腐竹主料腐竹适量；芹菜适量；辅料小胡萝卜1个；香菜1棵；配料芝麻酱1勺香油少许醋适量酱油适量花椒适量辣椒油适量大豆油适量盐适量葱适量姜适量凉拌腐竹的做法步骤1：腐竹用开水...
龙眼豆浆主料龙眼肉40克；黄豆55克；辅料水1000毫升；龙眼豆浆的做法步骤1：用料2：黄豆洗净沥水3：用清水浸泡至涨发4：倒入豆浆机5：加入龙眼肉6：倒入清水7：水面不低于最低水位线8：装机头9：启...
卡鲁哇小西饼主料卡鲁哇酒1小勺；速溶咖啡粉2小勺；糖粉50克；黄油50克；全蛋25克；低筋粉70克；玉米淀粉2小勺；辅料小杏仁60颗；卡鲁哇小西饼的做法步骤1：用料2：将咖啡酒倒入咖啡粉中3：搅拌均...
香糟鲫鱼主料鲫鱼250g；香糟30g；辅料油适量；盐适量；香糟鲫鱼的做法步骤1：鲫鱼2：香糟3：油煎鲫鱼，两面煎黄，加水煮，加盐，香糟。4：装盘，加枸杞点缀。小窍门不用放黄酒，糖。 糟扣肉主料五花肉50...
手拍青瓜主料青瓜4根；辅料蒜蓉适量；干辣椒1个；香菜2颗；调料蚝油1勺陈醋适量生抽2勺白糖2勺手拍青瓜的做法步骤1：青瓜去皮放入保鲜袋，用刀背拍扁。2：从袋子里倒出来切段备用。3：放适...
卤味大杂烩主料食物适量；辅料水1000克；花生油20克；老抽40克；黄酒60克；冰糖30克；黄糖20克；盐8克；味精2克；生姜25克；八角2克；桂皮2克；甘草2克；草果2克；茴香2克；白扣2克；白芷3克；陈皮4克；丁香1克；...
芥末拉皮主料猪肉50g；拉皮2张；黄瓜1根；圆葱半颗；葱适量；姜适量；蒜适量；辅料盐10g；酱油15g；料酒10g；白糖8g；十三香5g；芝麻酱20g；芥末油适量；芥末拉皮的做法步骤1：拉皮洗净，切成条。2：圆葱、黄...
辣炒通心菜梗主料通心菜梗适量；螺丝椒1只；辅料蒜头2粒；调料盐适量油适量辣炒通心菜梗的做法步骤1：通心菜把叶子摘去（叶子可以另炒一碟），洗净斜切小段，螺丝椒切丝，蒜头剁碎。2：油锅爆香...
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