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杏鲍菇炸酱主料杏鲍菇半个；黄豆酱4勺；韩式辣酱1勺；辅料葱适量；蒜4瓣；姜3片；水少许；油适量；杏鲍菇炸酱的做法步骤1：备好食材。2：杏鲍菇洗净切丁，葱姜蒜切末，两种酱混合后加少许水搅匀。3：...
阿胶固元膏主料阿胶片250克；即墨黄酒500克；辅料红枣200克；核桃180克；冰糖150克；枸杞子85克；芝麻125克；桂圆150克；阿胶固元膏的做法步骤1：阿胶片敲碎，提前三天用黄酒泡融化，这一步可以放...
自制剁椒主料红辣椒适量；大蒜适量；高度白酒适量；辅料盐适量；白糖适量；自制剁椒的做法步骤1：红辣椒拣去有破损的不要，冼净彻底晾干水份。2：把辣椒切成末。3：把大蒜切成末。4：辣椒末和大...
酱拌时蔬饭主料大米1杯；虾干6只；辅料青豆适量；胡萝卜适量；橄榄油适量；酱油适量；酱拌时蔬饭的做法步骤1：备好所用材料。2：将米洗好与胡萝卜丁及青豆一并下电饭煲，并加入平常煮饭量少一...
川贝冰糖柠檬膏主料冰糖600g；柠檬3只；辅料川贝10g；川贝冰糖柠檬膏的做法步骤1：柠檬表皮用盐使劲搓搓，这样可以去除掉表面的腊和防腐剂，然后冲洗干净，再把水分擦干2：柠檬切成薄片3：把...
辣椒酱主料辣椒两斤；辅料蒜两头；花生碎适量；豆瓣酱一包；白酒两瓶盖；调料洋葱适量花椒适量八角适量香叶适量葱适量桂皮适量香菜适量辣椒酱的做法步骤1：将香料用油炸，油会很香。2：辣椒...
樱桃果酱主料樱桃500克；糖200克；麦芽糖50克；柠檬半个；樱桃果酱的做法步骤1：樱桃洗净切开，去掉果核。（也可以用筷子捅出果核）2：将樱桃和糖按照一层樱桃一层糖的次序放入容器中冷藏腌渍...
自制五仁馅主料熟花生仁100克；白芝麻25克；蜜枣50克；矿泉水160ML；白糖160克；辅料黑芝麻25克；瓜子仁33克；杏仁片50克；大豆油60克；高度白酒2汤匙；自制五仁馅的做法步骤1：炒花生。小火：在锅...
韭菜花主料韭菜花500克；韭菜150克；辅料盐少许；韭菜花的做法步骤1：新鲜的韭菜花去老梗（多清洗几遍）2：摊开放通风处晾干水分3：韭菜洗净晾干（切碎备用）4：把韭菜和韭菜花放入料理机，加入少许...
风味牛油果酱主料牛油果1个；柠檬半个；红辣椒1个；葱白2根；香菜1根个；番茄1/8个；辅料盐1/4小勺；风味牛油果酱的做法步骤1：用料2：分别将葱白和香草洗净切碎，放入碗中3：番茄洗净剁碎，放入碗...
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