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红豆酥饼主料清水100g；红豆馅450g；细砂糖30g；中筋面粉400g；花生油130g；辅料蛋液适量；黑芝麻适量；红豆酥饼的做法步骤1：自制的低糖低油红豆馅料，每份12克，一共准备32份。2：先做水油皮：中...
西红柿凉糕主料西红柿400克(取350克净西红柿汁)；豌豆粉110克；凉水400克(其中用100克调豌豆粉)；糖80克；辅料椰蓉适量；西红柿凉糕的做法步骤1：准备好400克西红柿。2：顶部划十字刀，用开...
香菇肉饼主料猪肉馅适量；香菇适量；辅料青椒适量（做点缀）；配料葱适量姜适量盐适量味精适量淀粉适量香油适量生抽适量香菇肉饼的做法步骤1：主要原料2：猪肉馅放葱姜，生抽，香油，淀粉搅匀。...
香菇胡萝卜炖鸭腿主料鸭腿1只；香菇5朵；胡萝卜50克；辅料葱白1段；蒜2瓣；姜6克；生抽10克；老抽6克；料酒10克；豆瓣酱15克；胡椒粉少许；白糖1克；盐适量；食用油适量；水淀粉10克；香菇胡萝卜炖鸭腿的...
腊鸭腿鱼腐煮萝卜主料萝卜1条；腊鸭腿2个；鱼豆腐适量；辅料葱2根；盐少许；玉米油1大匙；姜3-4片；腊鸭腿鱼腐煮萝卜的做法步骤1：白萝卜去皮切粗条2：腊鸭腿剁小块3：姜切片4：鱼豆腐对半切开。5...
爽口花朵黄瓜主料黄瓜2根；调味汁适量；辅料西红柿一个；爽口花朵黄瓜的做法步骤1：黄瓜清洗干净。（尽量挑选粗细均匀的嫩黄瓜，老黄瓜会有子，影响口感。）2：用刨片刀刮成长长的薄片。（刮的...
花生绿豆排骨粽子主料糯米1500克；直排1000克；辅料花生适量；绿豆适量；粽叶适量；棉线适量；配料盐适量糖适量蚝油适量黑胡椒粉适量黄酒适量生抽适量老抽适量调味汁适量花生绿豆排骨粽...
脆拌黄瓜丁主料黄瓜2根；辅料大蒜1头；干红椒6个；白糖15毫升；香醋15毫升；酱油15毫升；花椒油少许；香油少许；油适量；盐适量；脆拌黄瓜丁的做法步骤1：原料准备好；2：黄瓜去皮切滚刀块，盛入大碗中...
排骨油豆主料排骨600克；油豆500克；调料油适量酱油3勺生抽3勺老抽1勺葱适量料酒2大勺花椒数粒八角1个肉蔻1个白芷少许山奈少许丁香2粒排骨油豆的做法步骤1：排骨先用清水冲洗一下...
减脂餐——黄瓜炒鸡丁主料黄瓜半根；鸡胸肉1块；辅料蒜2瓣；调料料酒一勺生抽两勺淀粉少许盐少许黑胡椒少许白糖少许蚝油少许黄瓜炒鸡丁的做法步骤1：黄瓜、鸡胸肉分别切丁、蒜切末...
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