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扁尖冬瓜汤主料冬瓜一块；扁尖2条；油面筋5只；榨菜适量；辅料盐适量；蔬菜精适量；麻油适量；扁尖冬瓜汤的做法步骤1：准备好食材2：咸扁尖用开水泡3个小时，期间换几次水。3：泡干净得扁尖切段切...
蘑菇汤主料香菇2-3个；蘑菇汤一罐；辅料橄榄油少许；蘑菇汤的做法步骤1：把泡发的香菇煮熟。2：准备一罐蘑菇罐头。3：锅中倒入少许水烧开把罐头倒入锅中。4：烧开放入切好的香菇片。5：煮好...
日式沙丁鱼主料沙丁鱼4条；辅料照烧汁35g；自制韩式包饭酱1勺；调料料酒1勺白砂糖一点点白胡椒粉一点点姜3片红葱头35g日式沙丁鱼的做法步骤1：沙丁鱼4条洗净，去鳞、去头、去内脏、去...
香菇鸡汤米粉主料米粉1个；香菇鸡汤1碗；辅料酸菜少许；香菇鸡汤米粉的做法步骤1：米粉用温水泡软大约15分钟。2：香菇鸡汤一碗，三朵香菇。3：酸菜少许。4：香菇鸡汤倒入锅中煮开。5：泡软的...
客家姜酒鸡主料腌鸡1只；辅料炒干姜10克；客家黄酒500ml；调料冰糖5颗客家姜酒鸡的做法步骤1：鸡洗净斩大块，倒入无油无水锅翻炒片刻，炒制两面金黄色。2：下干姜（这里的干姜是晒干的姜末）...
冬瓜排骨粉条汤主料排骨500克；辅料冬瓜200克；粉条150克；盐2茶匙；生抽2汤匙；老抽1汤匙；葱10克；姜10克；辣椒2个；冬瓜排骨粉条汤的做法步骤1：排骨焯水2：准备调料3：爆香调料炒排骨加生抽老抽...
绿豆西米主料绿豆1碗；辅料西米半碗；材料冰糖适量绿豆西米的做法步骤1：洗干净煮。2：煮开了加入西米。3：我煮了差不多一个多小时，西米看不见白心了就可以加入冰糖。4：可以啦！蜜豆西米...
芋儿莲藕炖排骨主料排骨600g；小芋头300g；莲藕1节；辅料姜10g；八角2个；干辣椒2个；盐5g；胡椒粉2g；芋儿莲藕炖排骨的做法步骤1：买了肋排，小芋头洗净2：把芋头削皮，莲藕去皮切滚刀块3：排骨分割...
乌鸡汤主料乌鸡适量；辅料红枣适量；黑豆适量；虫草适量；姜片适量；调料盐适量乌鸡汤的做法步骤1：乌鸡用开水煮10分钟，捞出备用。2：把姜片和提前泡了一晚上的黑豆放锅中。3：把乌鸡冲洗一...
萝卜煮年糕主料年糕650g；萝卜1条；腊肠2根；鱼豆腐适量；辅料姜2片；盐1/2茶匙；鸡粉1/2茶匙；油1大匙；萝卜煮年糕的做法步骤1：萝卜去皮切粗条。2：腊肠，鱼豆腐切片，葱切葱花。3：热油锅，把姜片爆...
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