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酒糟鱼主料鱼块适量；辅料酒糟适量；调料花椒盐适量酒糟鱼的做法步骤1：准备一块鱼肉，洗净洒盐和花椒。2：几个小时后倒掉出的水，上面铺一层酒糟。3：24小时后上锅蒸熟即可。酒糟鱼主料...
甜酒酿主料糯米1000克；辅料甜酒曲1块；甜酒酿的做法步骤1：糯米洗净浸泡数小时2：放入电饭煲煮熟，不能煮太硬了3：准备甜酒曲4：将三分之二的酒曲撵成粉状5：将酒曲拌人凉至30多度的糯米饭...
栗子木瓜煲鸡脚主料鸡脚5个；猪排2条；木瓜1个；栗子250克；辅料姜片3块；红枣5个；栗子木瓜煲鸡脚的做法步骤1：鸡脚，猪骨用盐洗净。红枣去核。2：木瓜（煲汤木瓜要较生木瓜）用刀在瓜身刺吓去蕊...
拌莲藕主料莲藕适量；青蒜适量；姜适量；辅料盐少许；白醋适量；芝麻油适量；拌莲藕的做法步骤1：莲藕去皮2：切片焯水，焯莲藕的水不要倒掉，可以煮粥的3：放上切碎的青蒜、姜，加入少许盐、白醋、...
三杯鸡主料三黄鸡一只；青椒二个；红椒二个；洋葱一块；姜一块；大蒜数瓣；罗勒叶一把；辅料盐适量；米酒80克；烹调油60克；生抽60克；老抽20克；三杯鸡的做法步骤1：材料图。2：准备液体调料。3：配料改...
莲子红枣糖水主料莲子150g；黑糖20g；辅料红枣10g；枸杞5g；莲子红枣糖水的做法步骤1：备好所需食材，且将莲子、红枣洗净；2：电饭煲中加入适量的水，放入莲子；3：再依次放入红枣、枸杞、黑糖；4：启...
煮米粉主料干米粉适量；猪肉少许；蟹味菇少许；鸡蛋一个；空心菜叶少许；辅料高汤一碗；淀粉适量；调料盐适量鸡精适量生抽适量蚝油适量煮米粉的做法步骤1：准备好干米粉。2：起锅烧水，水开后，下...
红烧肉江米包主料肉丁适量；江米粉适量；油适量；水适量；辅料八角适量；大料适量；盐适量；酒适量；糖适量；红烧肉江米包的做法步骤1：油锅烧热，放入糖炒至红色。加入切成丁的肉块，翻炒均匀。加...
油焖笋主料扁尖400克；干辣椒适量；姜丝适量；香油适量；辅料老抽适量；蚝油适量；食盐适量；白糖适量；食用油适量；料酒适量；鸡精适量；油焖笋的做法步骤1：买回的扁尖笋很咸，要充分浸泡脱盐。2：将...
菌菇鸡汤主料三黄鸡1只；辅料香菇适量；松茸适量；葱半根；姜几片；调料盐适量菌菇鸡汤的做法步骤1：三黄鸡或者老母鸡，内外清洗干净。外面冲洗下，内腔也要冲下。2：备好辅料。松茸切片，香菇...
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