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茄汁虾排主料大虾6只；鸡蛋1个；黄面包糠适量；辅料干淀粉适量；调料盐适量番茄酱适量茄汁虾排的做法步骤1：大虾洗净后剥壳，去头留尾，抽取虾线，用刀从背部片开。2：在菜板上铺上保鲜膜，倒入...
药膳鸡煲主料老母鸡半只；党参2条；北芪2条；红枣5粒；当归适量；杞子适量；葱适量；香菜适量；辅料生姜适量；酱油一小碗；米酒两大勺；盐适量；药膳鸡煲的做法步骤1：老母鸡处理好，洗干净，沥水备用。2：...
炖羊肉 主料羊肉1500g；辅料香菜适量；姜适量；调料油适量盐适量酱油适量米酒适量蚝油适量老抽适量花生酱1勺糖2匙鸡精少许羊肉料1包炖羊肉 的做法步骤1：羊肉用清水泡了一上午，泡出...
桂花莲藕羹主料莲藕一段；辅料糖桂花一勺；桂花干适量；水适量；桂花莲藕羹的做法步骤1：准备莲藕一节，老莲藕更佳，用刷子流水下将莲藕洗净，孔里也要冲一冲哦2：准备小半锅水，将莲藕切块方便...
糖醋泡姜主料嫩姜1块；辅料醋250ml；盐1匙；糖3匙；糖醋泡姜的做法步骤1：新鲜的嫩姜买回来洗干净2：切成薄片，越薄越好。然后晾干3：切片晾干4：不要完全干，太干就老了，不脆5：用糖，醋，盐少许，腌制，...
干锅鲫鱼主料鲫鱼3条；辅料油适量；盐1g；葱花5g；姜末5g；大蒜1瓣；小红椒2根；杭椒1根；豆豉辣酱20g；鲜酱油5g；料酒5g；糖1g；花椒1g；干锅鲫鱼的做法步骤1：鲫鱼打理干净后擦干水分，用刀在鲫鱼两面划...
贵妃牛腩主料牛腩500克；胡萝卜200克；小葱5克；生姜5克；辅料料酒10毫升；酱油10毫升；辣豆瓣酱15克；甜面酱10克；番茄酱10克；食用油适量；贵妃牛腩的做法步骤1：牛腩洗净切块，胡萝卜洗净去皮切...
鲜爽的蛋皮炒木耳主料鸡蛋2个；木耳少许；青椒少许；红椒适量；辅料姜适量；蒜适量；盐适量；醋适量；蛋皮炒木耳的做法步骤1：准备原材料，木耳先泡发好。2：鸡蛋加少许盐打散。3：平底锅不用放油，中...
绿色健康豆芽主料绿豆适量；绿色健康豆芽的做法步骤1：豆芽小半碗（根据人口吃多少自己把握）泡24小时左右2：准备一个干净容器最好像我这样下面可以接水的3：泡好的绿豆有一点点破了的...
糖醋莲藕主料莲藕2个；辅料葱末适量；调料白糖3匙白醋2匙老抽1匙盐1匙糖醋莲藕的做法步骤1：所有食材都准备好，买回来的莲藕放入盆中倒入适量的水和适量的盐浸泡15-20分钟后清洗干...
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