黑胡椒烤肉的做法,10种做法

黑胡椒烤土豆

主料

土豆400g；

辅料

黑胡椒粉1茶匙；辣椒粉2/1茶匙；橄榄油1汤匙；盐少许；

黑胡椒烤土豆的做法步骤

1：材料准备好

2：土豆洗净去皮，切成薄一点的滚刀块

3：撒上盐、辣椒粉和胡椒粉

4：淋上橄榄油

5：放入一个保鲜袋中，用手揉搓，充分拌匀

6：接着平铺在铺上油纸的烤盘中，180度，烤15分钟

7：拿出翻动一下，再烤10分钟即可

烤黑胡椒羊排

主料

羊排6块；西兰花半个；西红柿半个；香菇1个；

辅料

盐适量；黑胡椒适量；

烤黑胡椒羊排的做法步骤

1：将西兰花洗净，放入开水锅中焯一下。

2：锅中倒入少许橄榄油，将羊排放入平底锅中煎三分钟。

3：翻面再煎至三分钟。

4：将西红柿、西兰花、香菇放入平底锅中煎一下。

5：将羊排和蔬菜放入烤碗中，撒上盐、黑胡椒，烤箱预热200度，烤5分钟即可。

黑胡椒烤口蘑

主料

口蘑250g；红色彩椒适量；黑胡椒适量；

辅料

盐3g；食用油适量；

黑胡椒烤口蘑的做法步骤

1：口蘑去蒂洗净待用

2：烤盘上均匀的刷少许食用油

3：口蘑蒂朝上，边缘表面也清扫些食用油，摆入烤盘

4：每个口蘑上撒少许盐

5：每个口蘑中间的小坑放少许红色彩椒丁

6：加入现磨黑胡椒碎

7：将烤盘放入已经预热好的烤箱内,烤箱中层上火155度，下火155度烤12-15分钟。看到蘑菇的小坑里有汁水析出，就烤好了

小窍门

1．口蘑本身已经很鲜美，吃的是蘑菇本身的鲜香味，盐和黑胡椒不要放太多，稍稍有点即可；2．视口蘑本身大小，烤12-15分钟即可，小蘑菇就时间短一点，大蘑菇就时间长一点。蘑菇本身略变色缩小即可，切忌不要把蘑菇烤干烤黑，就不好吃了。3．烤箱温度和时间仅供参考，要根据自己烤箱设定

黑胡椒烤五花肉

主料

五花肉适量；香葱适量；香菜适量；生菜适量；

辅料

盐适量；黑胡椒适量；烹调油适量；

黑胡椒烤五花肉的做法步骤

1：材料图。

2：五花肉切片，加盐腌上，这里只用了盐，没有用其它调料。

3：3、香菜和小葱切碎备用。

4：空气炸锅240度预热，烤盘也同时刷油预热。约五分钟。

5：将五花肉铺在盘子里，240度启动空气炸锅，定时20分钟。

6：中间翻动两次。

7：五花肉微焦时加孜然粉拌均匀。

8：出锅时放上小葱香菜碎，磨上黑胡椒。出炉摆在生菜上就可以吃了。

小窍门

1、腌肉的时候，我只用了盐，这个是个人习惯，可以加味道酱油或者其它酱料，风味儿不同。2、用高温烤肉，可以烤出部分肉中的油脂。3、烧肉所用时间可以调，看肉烤成哪种状态，焦香，嫩熟，或者是恰到好处。

黑胡椒烤虾

主料

海虾6只；

辅料

橄榄油30ml；黑胡椒15g；蒜3瓣；蚝油50ml；大葱5g；姜5；绍酒15ml；

黑胡椒烤虾的做法步骤

1：大个海虾剪去长须，挑出虾线，流水冲洗干净。

2：葱姜蒜切小片，备好黑胡椒，蚝油，绍酒。

3：海虾放入大碗中，倒入葱姜蒜，蚝油，黑胡椒和绍酒。

4：拌匀后在倒入橄榄油。

5：彻底混合均匀，腌渍20分钟。

6：20分钟后，把海虾摆入烤盘，可以把腌渍还下的料汁浇在上面。

7：放入预热好的烤箱中，中层，200度，上下火，旋风模式，烘烤20分钟。

8：最后5分钟可以取出再刷上一层橄榄油。

9：我用的烤盘小，随意把虾拨动开，放入烤箱，继续完成烘烤程序即可。

小窍门

我用的是不粘烤盘，普通烤盘要铺上锡纸。蚝油咸度已经够了，所以没再放盐，口重的可以酌量添加盐。烤箱温度根据自家烤箱性能设定。

【黑胡椒烤猪排】

主料

猪肋排4根连体；

辅料

黑胡椒酱50毫升；生抽2勺；黑胡椒粒适量；红酒适量；盐适量；鸡精适量；柠檬两片；芦笋2根；番茄酱适量；

黑胡椒烤猪排的做法步骤

1：把猪排用叉子正背扎些孔，为了容易入味儿。然后用生抽、盐、鸡精、红酒给猪排按摩几分钟，使味道尽快沁如。

2：加入适量黑胡椒酱，抹匀之后，封保鲜膜放入冰箱冷藏室腌制一晚上。

3：第二天拿出来，烤箱预热后230度烤25分钟，之后再刷一次黑胡椒酱，230度再烤5分钟。

4：芦笋焯熟备用

5：令人垂涎的烤猪排新鲜出炉。再撒些黑胡椒粒

6：好吃，好看

7：挤点柠檬汁，味道更好

8：还赞啦

9：肉质很嫩

黑胡椒烤香菇

主料

香菇12朵；辣椒碎少许；盐少许；

辅料

黑胡椒碎少许；橄榄油少许；白芝麻少许；

黑胡椒烤香菇的做法步骤

1：香菇洗净，剪刀剪去香菇柄

2：用刀给香菇表面切出十字花刀

3：香菇放大碗里，先均匀撒上盐，颠匀；撒上辣椒碎和黑胡椒碎拌匀；倒入橄榄油，拌匀，腌制10多分钟

4：把腌制好的香菇排放在铺了锡纸的烤盘上，撒上白芝麻

5：烤箱预热200度，中层，上下火，烤制15分钟即可

小窍门

1、要选用肉厚的新鲜香菇来烤，不要用干香菇泡发了来烤，口感会大不一样。2、香菇腌制过程有顺序，先用盐拌匀，让香菇有个底味，再放辣椒碎还有黑胡椒碎，最后才是用橄榄油拌匀。

黑胡椒烤蘑菇

主料

蘑菇适量；沙拉酱适量；

辅料

番茄适量；黑胡椒粉适量；

黑胡椒烤蘑菇的做法步骤

1：蘑菇洗净，去蒂

2：放入锅内蒸

3：反过来也蒸至软化

4：锅内倒入少量油

5：将蘑菇放着烤至蘑菇蛊内出水

6：把番茄剁成碎

7：把番茄碎撒在蘑菇蛊上，撒点黑胡椒粉和食盐

8：装盘，按个人喜好也可以挤上别的酱料，既保留了蘑菇的原汁原味又融入了不一样的口感！

黑胡椒烤秋葵

主料

秋葵数十根左右；

辅料

盐少许；白胡椒粉适量；黑胡椒酱适量；

黑胡椒烤秋葵的做法步骤

1：秋葵洗干净，去蒂

2：撒上适量盐和白胡椒粉

3：挤一些黑胡椒酱

4：烤箱预热后，200度烤15分钟

5：好吃，好看，又简单

黑胡椒烤翅

主料

鸡翅9个；姜5g；

辅料

生抽1汤匙；蚝油2/1汤匙；料酒1汤匙；番茄酱少许；蜂蜜1茶匙；白糖少许；黑胡椒粉1茶匙；

黑胡椒烤翅的做法步骤