南瓜汤圆
主料
南瓜适量；
辅料
白砂糖适量；糯米粉适量；红枣适量；枸杞适量；红糖1勺；酵母2勺；
南瓜汤圆的做法步骤
1：准备好食材。
2：南瓜削皮切片，上锅蒸15分钟。
3：蒸熟的南瓜，捣成泥，放半小时。
4：依次放入酵母2勺，白砂糖适量。
5：加入糯米粉，揉成面团，醒15分钟。
6：醒好的面团，取一小段搓成长条，切成小段。
7：搓成小汤圆。
8：依次搓好的汤圆，多的可以提前放冰箱冷冻。
9：锅中清水煮开，放入汤圆煮之飘起来。
10：放入红枣。
11：放入枸杞。
12：起锅时可加一勺红糖，搅拌均匀即可。
13：成品图。
14：成品图。
小窍门
1、南瓜蒸熟后放凉了再放酵母。2、可以根据自己口味加喜欢的食材，我是比较喜欢甜食，最后加了一勺红糖。
南瓜汤
主料
南瓜适量；
辅料
香菜适量；荤油适量；洋葱适量；土豆适量；
调料
盐适量
味素适量
十三香适量
南瓜汤的做法步骤
1：南瓜洗净，去芯，切段。
2：土豆洗净剥皮，切块。
3：毛葱切块。
4：锅内热油，葱爆香。
5：放入南瓜和土豆。
6：加水，没过南瓜。
7：完成。
南瓜浓汤
主料
南瓜500g；
辅料
奶油适量；
南瓜浓汤的做法步骤
1：准备好的南瓜洗干净。
2：南瓜切块。
3：电压力锅加入少量水和切块的南瓜，设定煮饭功能，20分钟。
4：煮好的南瓜搅成南瓜泥，也可以用搅拌机搅拌成泥，更细腻。
5：加入适量开水和奶油，再继续烧开煮大约5分钟。
6：OK，关火断电，南瓜浓汤煮好。
南瓜汤
主料
南瓜300g；
辅料
食用油适量；盐适量；
南瓜汤的做法步骤
1：南瓜削皮切片
2：热锅放油，然后放南瓜
3：放入水
4：放盐，南瓜有甜味，不用放糖
5：成品
小窍门
无
螃蟹冬瓜汤
主料
螃蟹2只；冬瓜一圈；
辅料
姜适量；葱适量；
调料
盐油适量
螃蟹冬瓜汤的做法步骤
1：螃蟹洗净剁小块。
2：冬瓜去皮切片，姜切好。
3：螃蟹放进汤锅，加入适量水，姜，大火煮开。
4：撇去浮沫，倒入冬瓜一起煮。
5：煮至冬瓜变软，加少许盐油，即可。
6：放点葱花。
完美"蟹"逅___蟹粉南瓜盅
主料
小南瓜2个；蟹肉100克左右；生姜末适量；
辅料
料酒适量；白胡椒粉适量；盐少许；水淀粉适量；水200ml；
蟹粉南瓜盅的做法步骤
1：南瓜洗净,水开蒸15分钟
2：南瓜蒂切下,用小勺细细挖出南瓜肉,皮不要太薄
3：挖出的南瓜肉,刮成泥
4：南瓜泥里加200ml水,煮沸备用
5：现拆蟹肉备用
6：姜末用热油煸炒出香味
7：加入蟹肉
8：加入料酒煸炒
9：煸炒好的姜末蟹肉倒入南瓜泥里,煮沸加入适量盐和白胡椒粉调味,最后加水淀粉勾芡,不要太厚
10：装入南瓜盅
11：好好拍照,自己被惊艳到了
12：南瓜和蟹肉也能如此完美结合
13：无需太多摆盘,无需太多调味
小窍门
买那种小小的雌蟹就可以了,带有蟹黄的更好噢.蒸熟后自己拆出蟹肉
南瓜牛肉汤
主料
牛肉700克；南瓜700克；
辅料
葱一段；盐适量；姜一篇；料酒适量；清水1200毫升；
南瓜牛肉汤的做法步骤
1：牛肉切2公分见方的小块，用清水浸泡20分钟去掉血水
2：锅中放入葱姜烧开，煮出葱姜的味道；放入适量的料酒，放入沥水的牛肉焯水；
3：煮出浮沫，捞出牛肉；
4：牛肉放入美的云浓香压力锅内胆中，放入清水；
5：合上锅盖，用牛/羊肉功能，整个程序大约需要一个小时，自己设定一下时间，剩余20分钟的时候，长按：”中途开盖“按键，面板上会显示P，表示在排气，释放压力；待红色压力阀门回落到平面时，才可以打开盖子；放入切成丁状的南瓜，南瓜要去皮、瓤；
6：盖上锅盖，程序会自动进行，直至结束，打开盖子看到炖好的牛肉汤；
7：放入适量的盐调味，即可盛出；
小窍门
南瓜易熟，离程序结束20分钟的时候放入锅中；美
南瓜鲜肉汤圆
主料
糯米粉300克；猪肉500克；南瓜200克；
辅料
鸡蛋1个；盐3克；黄酒30毫升；老抽酱油10毫升；蚝油1汤匙；生抽酱油30毫升；小葱适量；冷大米粥50克；
南瓜鲜肉汤圆的做法步骤
1：南瓜去皮后切小块
2：放入蒸锅中蒸熟
3：准备糯米粉和冷大米粥
4：猪肉里先加入盐，鸡蛋，黄酒，耗油，生抽和老抽
5：按顺时针方向搅拌有粘性后逐量的加入清水每一次搅拌至清水和猪肉完全融合后再加入
6：再一次搅拌有粘性后，先取1汤匙用进微波炉30秒，熟透后尝试一下味道再调整
7：糯米粉里先加入南瓜泥拌匀再加入冷粥
8：一直反复揉至光滑的粉团
9：分成均匀的坯子
10：做成圆坯
11：加入馅料后慢慢的虎口收口
12：做好的汤圆
13：锅内水开后加入汤圆，下锅后轻轻的推动以免粘锅，之后盖上煮开后用中火煮熟后熄火出锅
14：好味哦
小窍门
1.南瓜泥和糯米粉融合后再加入冷粥揉匀，揉的时间久一点，有粘性和韧性这样做出的汤团不会裂开，而且更加光滑，口感也更佳，冷大米粥主要起到增加粘性的作用。2.各家的口味不同，调味料请按照自家的调整，肉馅一定要加入清水融入才会有鲜嫩汤汁的口感，水要分次加哦。
南瓜汤
主料
南瓜半个；牛奶2包；
辅料
炼乳适量；
南瓜汤的做法步骤
1：所有材料准备，南瓜切成小块；
2：装入研磨专用刀头；
3：将南瓜和牛奶倒入搅拌杯中；
4：插上电源，按下开关，手动调1档，选择米糊程序，开始工作，此程序机子会自动加热，工作完成后，会听到“哔哔”提示音，南瓜汤完成。
小窍门
1、低卡健康食谱，特别适合减肥时期食用。2、南瓜汤可以根据自己喜欢调制甜味或咸味。
南瓜汤圆
主料
南瓜150克；糯米粉300克；
辅料
白砂糖适量；
南瓜汤圆的做法步骤
1：准备好食材。南瓜去皮切小块。
2：上锅蒸熟。
3：装入料理机杯子。
4：开启蔬果档，打成南瓜泥。
5：加入糯米粉和成面团。
6：搓条切剂子。
7：搓圆即可。
8：锅里水开，加入汤圆煮至浮起即可。
9：装碟。蘸糖吃。
小窍门
1、可以包入自己喜欢的馅料。2、糯米粉少量添加，和面团即可。
