花生露
主料
花生60g;糯米20g;
辅料
冰糖适量;
花生露的做法步骤
1:将花生和糯米洗干净放破壁机里,水位750ml,加入适量冰糖即可。
2:浓浓的花生香味的花生露完成。
3:在加点水果燕麦也很好吃。
小窍门
花生和糯米的比例差不多是3比1。
莲子百合银耳露
主料
新鲜莲子100克;干百合30克;银耳30克;
辅料
清水1000毫升;冰糖适量;
莲子百合银耳露的做法步骤
1:准备食材:新鲜莲子、百合和银耳
2:莲子去壳洗净
3:银耳和百合用清水浸泡1小时以上
4:把莲子、百合、银耳和冰糖一起放在豆浆机里
5:把莲子、百合、银耳和冰糖一起放在豆浆机里
6:按下豆浆机【五谷豆浆】功能键
7:豆浆机工作完毕就有滋润的【莲子百合银耳露】
小窍门
1冰糖的份量根据个人口味放入2银耳具有益气清肠、补脾开胃的功效3百合有润肺止咳、宁心安神、美容养颜的功效4这是一款滋润又便捷的饮品
百合荷花
主料
百合50克;枸杞子10克;白糖50克;
辅料
绿花叶适量;面粉50克;
百合荷花的做法步骤
1:百合洗净,浸泡一夜
2:控净水,加入白糖拌匀
3:和一小块面团,搓成蜡笔形
4:用手轻捏住,往下按出底座
5:先挑大点的百合在最底部转卷的插入面团里
6:然后再错开插进第二层
7:依次全部都插进去,上面的用小一点的百合
8:枸杞子加点白糖,再加入一点水用勺压碎,溶解红的颜色
9:用枸杞子溶解的红色倒入花的芯里,入蒸锅里蒸二十分钟
10:蒸熟了,用铲子取出
11:摆放在盘子里,两边点缀上绿色的叶子
12:成品图
小窍门
昨天收拾厨房,发现还有很多百合,以前煮粥剩下的,是干的百合,百合的营养价值很高,可以润肺止咳,养心安神,健脾养胃,是很好的滋补品,昨晚泡了准备今早煮粥,看到泡好的百合白白嫩嫩很是好看,突发奇想,做成了百合荷花,把百合蒸着吃。
清真花生露露
主料
花生适量;
辅料
红枣适量;葡萄干适量;白砂糖适量;
清真花生露露的做法步骤
1:取一小碗花生米泡一夜
2:原汁机不加头摇两遍
3:再加冰激凌头摇一遍,让花生米更加细腻
4:再换果汁头加凉白开摇一遍
5:豆渣很干,可以熬稀饭
6:花生露露倒入奶锅中煮
7:放一点红枣,葡萄干,白砂糖
8:清洗原汁机
9:十五分钟后出锅,味道真的好极了,快给小朋友做起来吧
小窍门
如果是一家三口喝的话,一小碗花生米就够了,不到半斤
花生百合莲子豆浆
主料
花生30g;干百合10g;莲子10g;黄豆50g;温水500ml;
辅料
冰糖适量;
花生百合莲子豆浆的做法步骤
1:准备好各种食材
2:黄豆浸泡一夜,干百合和莲子洗净后泡半小时,将所有食材煮熟
3:煮熟后取出置入料理机中,加入500ml温水
4:选择热饮键运行至结束
5:倒出即可
花生奶露
主料
熟花生100g;牛奶250ml;水500ml;
辅料
砂糖适量;
花生奶露的做法步骤
1:将牛奶和熟花生置入料理机中
2:选择果蔬汁键运行至结束
3:过滤到碗中
4:将剩下的花生渣与500ml水置入料理机中选择果蔬汁键运行至结束
5:过滤到前一步的碗中
6:将碗中的浆煮开,加入砂糖,搅拌均匀即可
小窍门
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花生百合燕麦粥
主料
花生50g;百合30g;燕麦100g;红豆30g;薏仁15g;黑豆20g;
辅料
冰糖两块;
花生百合燕麦粥的做法步骤
1:把所有材料洗净,放入电饭锅内胆中,加入合适的清水,放入冰糖。
2:电饭锅选择粥/汤键,根据自己次日食用的时间调整预约时间。
3:一碗热乎乎的早餐就做好啦!
小窍门
用电饭锅预约煮,豆子都不需要提前泡,是一款超级方便的粥食。
花生露
主料
花生适量;核桃仁适量;
辅料
白砂糖适量;玫瑰花瓣适量;
花生露的做法步骤
1:花生一小杯,核桃仁,清洗
2:放入豆浆机
3:放入白砂糖,玫瑰花瓣或黑芝麻粒
百合桂花粥
主料
大米100g;薏仁30g;百合1枚;
辅料
红枣4个;桂花1小勺;
百合桂花粥的做法步骤
1:准备大枣,鲜百合
2:大枣去核,切小块
3:大枣与大米和薏仁一起放进高压锅,按下煮粥健
4:煮粥时剥开百合,洗净。
5:把煮好的粥盛出来放进小锅里继续熬煮,加入百合直至汤汁浓稠即可。
6:配上两个水晶汤包,美味的早餐就齐了。
小窍门
大枣切小块,去除枣核,方便食用。
百合花蛋糕
主料
六寸戚风蛋糕1个;淡奶油350克;绵白糖35克;芒果1个;粉色素1滴;黄色素1滴;
辅料
发酵黄油100克;奶油奶酪140克;绵白糖30克;柠檬适量;
百合花蛋糕的做法步骤
1:把黄油室温软化后,放入绵白糖。
2:用电动打蛋器打发,打至糖融化。
3:放入奶油奶酪。
4:用打蛋器继续搅拌至顺滑。
5:挤入新鲜的柠檬汁。继续搅拌至顺滑即可,(用电动打蛋器搅拌好的奶油霜会有空气在里面,可再用刮刀搅拌下,奶油霜会更顺滑细腻有光泽,这时候就可以拿来装饰用了。)
6:取一部分奶油霜放入一滴黄色素搅拌均匀,装入裱花袋,粉色素也是如此。
7:三种不同颜色的奶油霜已经装入裱花袋。(其实我用了两种颜色。)
8:锡纸剪成小块,用一套百合花托压出形状。
9:把一半的百合花托拿出。
10:用叶子嘴先在托里挤出一片花辨顺着时钟再挤第二辨,直到挤完6辨为一朵花为止,再用黄色奶油霜圆嘴挤出花芯入冰箱冷冻,出来小心把锡纸去除装饰即可。
11:已经把锡纸去除,放入保鲜盒放入冰箱冷藏备用。
12:一个芒果去皮切丁。
13:淡奶油里放入糖,打发至抹面状态。
14:蛋糕切成三片。
15:取一片蛋糕片。
16:放上奶油,把奶油抹平。
17:放上芒果丁。
18:继续抹平。
19:盖上蛋糕片,再放奶油,芒果丁继续抹平。
20:盖上最后一片蛋糕片,把它全部抹平。
21:用牙签画出线条,在用奶油霜依着牙签画好的画一圈即可。
22:把百合花放上去。
23:随意装饰一下即可。
小窍门
油尽量选择发酵黄油,口感要比普通的黄油好。黄油尽量选择颜色浅的,这样做出来的奶油霜颜色白,更容易后期装饰调色。柠檬汁的多少可根据自己的口味调整,喜欢酸的就多放,喜欢甜点的,就少放些,柠檬汁尽量选用新鲜的柠檬来挤,味道会更好,是瓶装柠檬汁无法比拟的。挤百合时的奶油霜要软一点,太硬叶子会断的,花芯要硬一点才有挺直感.在冰箱冷冻后的百合花要马上脱锡纸,要不很容易软化脱不掉或会断叶子的。