蜜汁鸡翅
主料
鸡翅中6个；
辅料
蜂蜜适量；姜适量；
调料
酱油适量
盐适量
料酒适量
白糖适量
胡椒粉适量
蜜汁鸡翅的做法步骤
1：鸡翅中洗干净，沥干水。
2：在翅中的背面划口。
3：鸡翅放到盆中，加盐、酱油搅拌均匀。
4：加料酒搅拌均匀。
5：加胡椒粉搅拌均匀。
6：加白糖、盐搅拌均匀。
7：加姜片搅拌均匀。
8：加蜂蜜搅拌均匀盐腌制2个小时。
9：烤盘铺锡纸，腌制好是鸡翅正面在下放入烤盘，刷上蜂蜜水，烤盘入烤箱中下层，上下加热190度烤10分钟左右。
10：取出烤盘，将鸡翅翻面，涮蜂蜜水，烤盘入烤箱中层，上下加热190度烤10分钟左右，其间视情况取出烤盘，在鸡翅上刷蜂蜜水。
11：烤好即可取出享用。
小窍门
1、鸡翅背面划口既方便入味，也不影响菜品菜看相。2、调味品依据个人口味添加。3、蜂蜜水按2:1调制即可。4、烤箱温度及时间视具体情况灵活掌握。
蜜汁鸡翅
主料
鸡中翅8个；叉烧酱1勺；蜂蜜2勺；
辅料
胡萝卜适量；
蜜汁鸡翅的做法步骤
1：鸡翅解冻，两面各划两刀，以便容易入味。
2：一勺叉烧酱两勺蜂蜜，拌匀。
3：多拌几下让鸡翅均匀入味，腌至15分钟。
4：电饭锅胆洗净备用。
5：腌好的鸡翅平铺电饭锅底，不用放油、不用放水。盖上盖子，电饭锅煮饭键（快速煮饭键，约25分钟）。
6：约20多分钟后即可开盖，鸡翅已焖熟。
小窍门
用电饭锅焖出的鸡翅外皮还会略带焦，就像烤出来的一样，但是没有烤箱做的上火。
蒜香蜜汁煎鸡中翅
主料
鸡中翅8个；
辅料
柠檬1/3个；大蒜瓣5——8瓣；
调味料
蚝油1勺
生抽2勺
料酒1勺
老抽适量
蜂蜜2——3勺
食用油适量
食用盐少许
葱花装饰少许
芝麻装饰少许
蒜香蜜汁煎鸡中翅的做法步骤
1：准备好以上所有食材待用。
2：鸡中翅用过滤水浸泡半小时（途中可换一次水）。
3：浸泡好后冲洗干净，厨房纸吸干水分，切刀花。
4：大蒜切碎、柠檬榨汁后和所有调味料一起放入碗中。
5：带上一次性手套将调味料抓均匀，有时间就可以多抓一会哈。
6：搁置2小时左右腌制入味（途中有时间可以再去搅拌一下哈）。
7：锅中烧热倒入适量食用油将鸡翅煎至两面金黄。
8：把腌鸡翅的汁与适量的温开水混合倒入锅中，中小火焖十分钟左右，慢慢收汁关火即可。
9：出锅后撒上适量的芝麻，葱花，又香又嫩的煎鸡翅来啦。
小窍门
1、鸡中翅切刀花也是为了更快更好的入味。2、我加柠檬汁也是为了让味道更好，毕竟是冷冻食物嘛。3、汁收的干点鸡翅会更香一些，如果和我一样喜欢吃香香的口感，就把汁收干后再用小火稍微煎一下下。
蜜汁鸡翅
主料
鸡翅750克；
辅料
腌肉料60克；清水60克；蜂蜜10克；
蜜汁鸡翅的做法步骤
1：准备鸡翅
2：将鸡翅正反两面划开，如图
3：准备腌料（料包超市有卖）料包粉和水的比例按照1：1的搅拌均匀。一斤鸡翅按照35克的料包粉准备。我这是一斤半鸡翅的量
4：倒在鸡翅里面搅拌均匀，腌制最少两个小时。
5：腌制一夜的鸡翅
6：摆在烤架上
7：烤箱预热，上下火200度，先烤10分钟
8：准备蜂蜜水，蜂蜜10到15克，加一点清水，1：1就可以。
9：从烤箱取出鸡翅，反正面刷一层蜂蜜水
10：继续放烤箱烤15分钟
11：出炉，我一共烤了两炉。
12：装盘，可淋点番茄沙司。
小窍门
一定要腌制入味才可以。烤箱温度，自己灵活掌握。
蜜汁鸡翅
主料
鸡翅6个；
辅料
叉烧酱4勺；米醋2ml；姜片4个；温开水30ml；
蜜汁鸡翅的做法步骤
1：准备好蜜汁叉烧酱加入米醋、姜片、温开水拌匀做成腌制汤料。
2：鸡翅洗净，用牙签或者叉子扎鸡翅，使它容易入味。放到蜜汁叉烧汤汁内腌制1-2小时后取出放入垫有锡纸的烤盘内。
3：烤箱230度预热10分钟。翻入鸡翅后把温度降到下火200度上火180中层烤10分钟后取出，将鸡翅重新放入腌制汤汁里上色，用刷子刷到鸡翅上也可以的。然后再次放入烤箱内烤10分钟。
4：出炉上盘，稍微点缀一下就是一道高大上的菜咯！
小窍门
没有什么技巧，除了要在叉烧酱中加几滴米醋增香去腻之外。
蜜汁鸡翅
主料
鸡中翅10个；
辅料
夏威夷烧烤酱3大匙；盐1/2茶匙；料酒1大匙；蜂蜜1大匙；
蜜汁鸡翅的做法步骤
1：鸡中翅洗净，在背面划两刀，以便入味。
2：夏威夷烧烤酱。
3：放入烧烤酱，盐和料酒。（这酱偏甜不是很咸，所以放点盐。）
4：抓捏均匀，腌6小时以上。（我早上腌，晚上烤。）
5：腌好的鸡翅排放在烤架上，刷一层腌汁。
6：放入预热好的烤箱，华氏400度/摄氏200度烤20分钟。
7：翻面刷一层腌汁，继续烤10分钟。
8：两面刷上蜂蜜。
9：烤5分钟上色。
10：摆盘上桌。
蜜汁鸡翅
主料
鸡翅200g；
辅料
蚝油2勺；老抽1勺；料酒1勺；冰糖20g；油适量；
蜜汁鸡翅的做法步骤
1：油锅烧红，下鸡翅煎至两面金黄。
2：放入所有调味料和适量清水，大火煮开后不时翻动鸡翅以防糊锅。
3：煮至汤汁浓稠即可。
蜜汁鸡翅
主料
鸡翅15个；大蒜3瓣；姜4—5片；
辅料
料酒3汤匙；生抽4汤匙；蚝油2汤匙；烧烤鸡翅腌料2汤匙；辣椒面1汤匙；蜂蜜2.5汤匙；橄榄油适量；
蜜汁鸡翅的做法步骤
1：鸡翅自然解冻后用清水泡30分钟清洗干净，控净水分。
2：蒜姜切碎末和鸡翅腌料放入碗中。
3：放入料酒生抽耗油辣椒面（可不加）搅拌均匀，再放入2.5汤匙的蜂蜜搅拌均匀。
4：将调好的腌料汁倒入鸡翅中拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制至少4小时。
5：烤箱提前预热，将腌好的鸡翅放入铺了锡纸的烤盘中，在鸡翅的表面刷一层橄榄油，165度，上下火烤50分钟。20分钟的时候在鸡翅表面刷一次腌鸡翅的料汁，25分钟的时候将鸡翅翻面继续烤至熟透。
6：上菜。
小窍门
1腌肉料生抽和耗油都有咸味，不用再另外加盐。2烤箱的时间和温度以自家的烤箱脾性调整。
蜜汁中翅
主料
中翅8个；
辅料
香甜蜜汁烧烤腌料35克；
蜜汁中翅的做法步骤
1：材料：中翅（已清洗）
2：香甜蜜汁烧烤腌料。
3：将鸡翅放在案板上正反用刀划上几刀。
4：放入大盘中。
5：随后，取35克香甜蜜汁腌料倒入碗中，加入两勺清水调匀。
6：接着，将调匀的腌料倒入中翅中抹匀，腌制10小时。
7：然后，将腌制好的中翅放入铺有油纸的烤盘中。
8：最后，进入烤箱中。
9：172度烤18分钟，即成。
蜜汁鸡翅
主料
鸡翅6个；
辅料
蜜汁腌料一份；酱油适量；柠檬2块；
蜜汁鸡翅的做法步骤
1：鸡翅清洗干净
2：背后开两刀，这样腌制入味
3：加入酱油，加入蜜汁腌料
4：加入两片柠檬去腥
5：用叉子一直戳让鸡翅入味，然后放入冰箱保鲜一个晚上
6：我是用空气炸锅炸鸡翅的，烤30分钟即可，如果没有这个，可以烤箱烤，200℃上下火烤40分钟一样是可以
7：成品看了有没有流口水
