雪梨银耳羹
主料
梨子适量；银耳适量；
辅料
冰糖适量；
雪梨银耳羹的做法步骤
1：准备好材料
2：将雪儿洗净用温水泡发
3：沥干水分
4：放入炖盅里面
5：梨子洗净削皮，切小块
6：也加入炖盅里面
7：最后加入冰糖，慢炖3小时候就可以了
小窍门
梨子选这种老的梨比较适合炖煮！
银耳雪梨羹
主料
银耳50g；雪梨100g；
辅料
冰糖适量；黑枸杞适量；
银耳雪梨羹的做法步骤
1：银耳用冷水浸泡。
2：浸泡后的银耳放入电饭煲内胆。
3：加适量水，将内胆放入电饭煲，盖上盖通电煲。
4：雪梨洗干净皮。
5：雪梨切成块。
6：开锅30分钟后，雪梨入锅同煲。
7：再开锅加入冰糖，冰糖融化，断电。
8：撒入黑枸杞。
9：盛出享用。
小窍门
煲制时间依据个人对银耳的口感需求而定。
金桔雪梨羹
主料
雪梨1个；金桔5个；大枣6个；
辅料
枸杞10粒；冰糖小块；
金桔雪梨羹的做法步骤
1：备好食材。
2：先用一些盐搓一下金桔表皮，然后冲洗干净；给小孩子吃的话，可以对半把金桔切开，去了籽再下锅。
3：雪梨洗净去皮，切小块。把食材一起放入砂锅中。
4：加2碗水，盖上锅盖，大火烧开，小火慢炖30-40分钟。
5：撇去浮沫，可以喝喽。
6：好看又好喝。
银耳雪梨羹
主料
银耳一朵；冰糖15颗；枸杞1小把；
辅料
红枣10个；雪梨1个；
银耳雪梨羹的做法步骤
1：银耳用温水完全泡发开，剪去蒂，撕成小朵。
2：银耳放锅中，倒入足量冷水，烧开后转小火炖40分钟左右，至汤汁稍有粘稠（这个时间要根据银耳的实际情况来定，有的银耳很快就能炖出粘稠的状态，有些品种则要炖很久才会粘稠）。
3：炖银耳的空档，把梨去皮切成块！
4：银耳炖到汤汁稍有粘稠，倒入梨块，继续炖15分钟。
5：放入枸杞、红枣、冰糖，再炖五分钟！
6：美味的银耳雪梨羹就做好了！
雪梨紫薯银耳羹
主料
雪花梨半个；银耳1/3朵；小紫薯1个；
辅料
冰糖2粒；水适量；
雪梨紫薯银耳羹的做法步骤
1：材料准备好：雪花梨，干银耳，小紫薯；
2：银耳用凉水浸泡；
3：雪花梨取半个，去籽，切碎丁；
4：泡发好的银耳用剪刀剪碎；
5：雪梨碎、银耳碎、2粒冰糖、适量凉水同入养生壶中，用“银耳”程序煮40分钟，或者根据喜欢的口感调整时间；
6：紫薯削皮切小丁；
7：入银耳羹中煮10分钟；
8：煮好的雪梨紫薯银耳羹，颜色粉红，微甜滑嫩，趁热食用，口感甚佳。
9：雪梨紫薯银耳羹，好吃又营养！
小窍门
1.想要银耳出胶，除了将银耳剪得碎，还要适当延长炖煮的时间；2.紫薯中的花青素不稳定，遇热和雪梨中的果酸会变色，不影响食用和效果。
雪梨糯米羹
主料
糯米两小勺；大米两小勺；雪梨一个；
辅料
纯净水三碗；
调料
枸杞少许
雪梨糯米羹的做法步骤
1：糯米和大米各两小勺。
2：糯米和大米泡水30分钟。
3：梨洗净。
4：去核切小块。
5：电压力锅中倒入糯米、大米、梨和三碗纯净水，压20分钟。
6：煮好后，再放入少许枸杞。
7：搅拌均匀即可。
8：盛入碗中即食。
9：美味佳肴。
银耳雪梨羹
主料
雪梨一朵；银耳一个；红枣适量；
辅料
冰糖适量；
银耳雪梨羹的做法步骤
1：银耳提前泡发撕成小朵雪梨去皮切成小块
2：锅中兑水放入银耳雪梨红枣
3：烧开后放入冰糖转小火继续煮
4：煮至粘稠就好了是不是特别简单啊
水晶白菜雪梨羹
主料
白菜50g；雪梨50g；莲藕50g；柠檬1个；
辅料
糖桂花适量；生粉适量；玫瑰花适量；
水晶白菜雪梨羹的做法步骤
1：准备食材：白菜、雪梨、莲藕、柠檬、玫瑰花、生粉、糖桂花
2：白菜洗净，取梗切丁
3：雪梨去皮，切丁
4：鲜藕去皮，切藕丁
5：柠檬取汁，备用
6：将藕丁入沸水中焯烫
7：把白菜梗丁、雪梨丁、焯过水的莲藕丁，一起加柠檬汁浸泡入味
8：干玫瑰花清水浸泡
9：浸泡好的玫瑰花取花瓣部分，备用
10：生粉用清水稀释
11：锅中放适量的清水，烧开
12：倒入稀释过的生粉，搅拌均匀
13：放入适量的糖桂花搅匀
14：把腌制入味的白菜梗丁、雪梨丁、莲藕丁浇入锅中
15：再次烧开
16：关火，盛入玻璃碗中，撒上玫瑰花瓣
小窍门
1、做这道甜品的时候，不要用铁锅，会影响成品色泽2、盛器建议选用玻璃碗，展示汤品的晶莹剔透3、藕丁要事先焯烫一下
银耳雪梨羹
主料
银耳1大朵；雪梨1个；红枣10颗；
辅料
枸杞数颗；冰糖适量；
银耳雪梨羹的做法步骤
1：准备好所需材料
2：银耳提前泡法3小时以上，越久越糯。
3：泡好的银耳洗干净，剪刀剪碎去掉根部放砂锅，加足水，大火煮开转小火。
4：雪梨去皮去核切成小方块备用。
5：大约煲了40分钟，银耳已经粘糯汤汁浓稠加入雪梨块继续煲20分钟。
6：红枣和枸杞放进去再煲十分钟左右。
7：最后放进冰糖。糖化即可关火。
8：粘糯银耳雪梨羹煲好了。
9：最后盛碗就完成了。
雪梨银耳羹
主料
雪梨一只；鲜银耳半朵；老冰糖3块；
辅料
山楂干6片；
雪梨银耳羹的做法步骤
1：雪梨一只，削皮，掏核，待用。
2：鲜银耳半朵，洗净泡开，撕成小块，待用。
3：优质老冰糖。
4：挖好的梨。
5：将银耳和冰糖放入梨壳中。
6：罐底铺一层银耳，放两块冰糖，挖出来的梨碎。
7：加几片山楂干。
8：隔水炖半个小时。
9：放凉以后，搅碎，就是这个样子，酸甜可口，开胃，润肺败火。
