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鸡肉串主料鸡大腿肉500克；大葱4；辅料白糖5勺；酱油5勺；清酒或料酒5勺；蜂蜜3勺；切薄片生姜2块；鸡肉串的做法步骤1：鸡肉切块儿，可以用料酒生姜腌制15-30分钟。葱切段。串一个鸡肉，串一个...
五彩缤纷凉拌菜主料胡萝卜1根；紫甘蓝1/2个；黄瓜1根；香菜1棵；豆皮2张；东北拉皮1小包；辅料香油适量；大蒜4瓣；白砂糖适量；盐适量；生抽适量；辣椒油适量；味精适量；蚝油适量；陈醋适量；五彩缤纷凉...
蒸草鱼豆腐主料草鱼适量；辅料老豆腐半块；调料料酒适量淀粉适量蚝油适量生姜末适量蒜末适量剁椒适量蒸草鱼豆腐的做法步骤1：鱼块洗净，放料酒、葱段、少许盐腌制15分钟左右。2：甩掉...
网红青团主料糯米粉100g；咸蛋黄4只；肉松100g；菠菜150g；淀粉10g；辅料糖10g；油10ml；网红青团的做法步骤1：咸蛋黄上蒸锅蒸熟2：熟咸蛋黄按碎，炒锅放10克油加热炒碎咸蛋黄。3：咸蛋黄炒发关火...
番茄面条蔬菜汤主料番茄适量；西葫芦适量；杏鲍菇适量；金针菇适量；面条适量；猪肉适量；辅料手擀粉适量；调料盐适量生抽适量鸡粉适量十三香适量番茄面条蔬菜汤的做法步骤1：准备食材，西葫...
甜酒酿主料糯米300克；甜酒曲2克；甜酒酿的做法步骤1：糯米淘洗干净，泡七八个小时。2：蒸屉铺蒸布，将糯米平铺，上锅蒸25分钟。3：甜酒曲，超市就有卖，一包8克，可以制作2000克糯米。4：蒸熟的糯...
莲藕焖肉主料带皮五花肉500克；莲藕300克；辅料腐乳2大块；葱2段；姜3片；调料老抽10毫升盐4克料酒15毫升水800毫升莲藕焖肉的做法步骤1：五花肉切3厘米见方的块，汆烫3分钟捞出，用清水洗净...
莲藕肉丸主料莲藕500g；猪肉馅适量；辅料胡萝卜适量；鸡蛋1个；小葱花适量；红椒末适量；调料大葱适量姜适量盐适量十三香适量鸡精适量料酒适量淀粉适量生抽适量老抽适量蚝油适量莲藕肉...
海米冬瓜汤主料冬瓜200g；海米25g；辅料葱适量；姜适量；枸杞适量；盐适量；海米冬瓜汤的做法步骤1：冬瓜去皮切片2：准备好葱，姜，海米3：将冬瓜，海米，葱，姜共同下锅，加水，开火煮4：出锅前十分钟加入适...
龙井摊鸡蛋主料鸡蛋4个；茶叶30克；辅料盐一小勺；植物油适量；龙井摊鸡蛋的做法步骤1：龙井茶30克加80-90度的水100克泡开，如果把握不好这个量，就泡一杯很浓的茶叶水。如果没有龙井用其...
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