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东坡肉主料五花肉500克；辅料葱一小把；姜一大块；老抽15ML；生抽15ML；黄酒300LM；冰糖5颗；东坡肉的做法步骤1：准备好材料，葱切段，姜切片备用2：锅中烧水，下五花肉焯水，焯好水后捞出放水中清洗，...
鲜虾豆腐汤主料豆腐1块；虾4个；蒜粒3个；辅料盐2克；鸡精适量；鲜虾豆腐汤的做法步骤1：准备食材2：豆腐切块，虾去虾头，去虾线，大蒜切片3：油热下虾头炒虾油4：然后加入蒜片翻炒出蒜味5：接着加入...
芦笋百合炒鲜虾主料鲜虾300克；干百合适量；芦笋适量；辅料盐1小勺；水淀粉1小勺；蒜2个；葱1根；植物油适量；芦笋百合炒鲜虾的做法步骤1：准备材料；芦笋洗净去皮、切段；虾去须、挑去泥线；干百合...
蒸大闸蟹主料大闸蟹8个；辅料生姜片8片；啤酒1瓶；蒸大闸蟹的做法步骤1：冷水下锅，倒入一瓶啤酒，放上蒸架。2：大闸蟹洗干净，肚子朝上摆放，生姜片放到大闸蟹的肚子上。3：水开蒸15分钟。卤汁...
甜酒酿南瓜小团子主料南瓜一个；甜酒酿一瓶；面粉适量；鸡蛋一个；枸杞子10粒；辅料冰糖适量；水适量；甜酒酿南瓜小团子的做法步骤1：南瓜洗净，去皮去瓤。2：蒸锅蒸30分钟，捣碎压成南瓜泥。3：南...
油焖春笋主料竹笋适量；辅料生抽适量；老抽适量；糖适量；盐适量；油焖春笋的做法步骤1：笋去掉老根，剥去外壳洗净。2：用刀拍破后再稍改刀。3：放开水里焯两分钟沥出备用。4：油锅放姜葱蒜爆香...
蒲公英茶主料蒲公英适量；辅料纯净水适量；冰糖适量；蒲公英茶的做法步骤1：干蒲公英。2：冰糖。3：养生壶里放入干蒲公英和适量水，按花草键煮。4：已煮好，放入适量冰糖。5：倒入茶壶。6：苦而甘...
酱牛肉主料牛肉2斤；辅料葱一根；姜一大块；蒜5瓣；炖肉料包一包；大料3个；配料糖2勺酱油3勺料酒3勺干黄酱7勺盐适量酱牛肉的做法步骤1：炒锅放凉水加入葱姜蒜，大料，料酒，和牛肉2：撇出浮沫3：撇...
香辣小大闸蟹小闸蟹主料小闸蟹1000克；辅料干辣椒100克；干花椒1茶匙；冰糖8个；郫县豆瓣酱1汤匙；香叶5个；小茴香10克；五香粉20克；盐10克；老抽3克；姜蒜片20克；料酒20克；香辣小大闸蟹的做法步...
虾焖茭白主料河虾110克；茭白160克；辅料姜适量；葱适量；配料老抽酱油适量菜籽油适量精盐适量水淀粉适量虾焖茭白的做法步骤1：准备食材。2：把虾的须剪去。3：茭白切大小相匀的滚刀块。4...
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