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温州瘦肉丸主料纯瘦肉250g；辅料红薯淀粉170g；小苏打1g；料酒3g；盐8g；泡打粉6g；水120g；温州瘦肉丸的做法步骤1：要准备的几个材料。2：瘦肉用绞肉机绞碎（家里没有的可以在买的时候叫卖家帮...
金针菇粉丝煲主料金针菇200g；大白菜150g；粉丝100g；瘦肉100g；油面筋80g；辅料大蒜10g；调料生抽10ml辣椒酱10g盐5g鸡精3g金针菇粉丝煲的做法步骤1：把所有材料都处理好，金针菇去蒂撕成小...
东坡肉主料猪五花1 斤；辅料蒜头5 瓣；冰糖3 大匙；酱油100 毫升；绍兴酒100 毫升；水200 毫升；砂糖1 小匙；大料2~3 颗；东坡肉的做法步骤1：五花肉猪皮部分用刀背刮几下、切成5公分大小的方...
油焖春笋主料春笋适量；辅料大蒜叶适量；配料盐适量生抽适量老抽适量料酒适量白糖适量蚝油适量油焖春笋的做法步骤1：毛笋买回来拨去外笋壳，削去老根，然后切成细条状；2：锅里烧开水，放盐...
青菜排骨炒年糕主料青菜130克；排骨235克；年糕2根；辅料生抽适量；盐适量；鸡精适量；青菜排骨炒年糕的做法步骤1：食材：青菜、排骨（已煮熟）、年糕2：将青菜洗净。3：放在案板上切开，待用。4：将年...
桂花糖藕主料藕1个；糯米200克；辅料红枣4棵；冰糖4块；红糖3勺；糖桂花1匙；桂花糖藕的做法步骤1：准备材料2：糯米提前一天晚上泡好，用的时候沥干水3：将藕的一头切开，将糯米灌入藕孔内4：灌好糯...
阳春面主料面条适量；辅料葱适量；阳春面的做法步骤1：碗里加入葱鲜酱油猪油一点点盐。2：冲入开水。3：锅里水烧开放入面条。4：煮沸煮熟。5：捞人调料碗里即可。6：加个荷包蛋美味早餐。阳...
扬州炒饭主料玉米粒50g；胡萝卜50g；豌豆50g；脆皮肠5根；鸡蛋2个；米饭1大碗；辅料蚝油适量；油适量；盐适量；扬州炒饭的做法步骤1：米饭加少许油拌匀待用；2：配料；3：脆皮肠切粒；4：豌豆、玉米粒洗净；胡...
脆炸藕片主料莲藕500克；辅料红辣椒适量；葱适量；脆炸藕片的做法步骤1：原料有莲藕，鲜辣椒，葱花2：首先莲藕去皮，切薄片，辣椒切小丁3：准备一个盘子，加少许椒盐，白芝麻，家乐香炸粉和面粉拌匀，然...
香煎鲳鱼主料鲳鱼3条；鸡蛋1个；面粉适量；面包粉适量；辅料油适量；盐适量；料酒适量；胡椒粉适量；香煎鲳鱼的做法步骤1：准备好食材2：鲳鱼去鳃，去肚，洗净沥干，对半切开，用盐，料酒，胡椒粉腌制10分钟...
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