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桂花糖藕主料藕1个；糯米200克；辅料红枣4棵；冰糖4块；红糖3勺；糖桂花1匙；桂花糖藕的做法步骤1：准备材料2：糯米提前一天晚上泡好，用的时候沥干水3：将藕的一头切开，将糯米灌入藕孔内4：灌好糯...
酱香鲳鱼主料鲳鱼1条；辅料姜20g；葱20g；蒜10g；精盐1匙；胡椒粉2匙；料酒1勺；豆瓣酱1勺；酱油2勺；白糖1匙；酱香鲳鱼的做法步骤1：鲳鱼沿鱼肚剖开清理内脏，双面划花刀后用精盐、胡椒粉、料酒腌1...
小吃名点---沙县拌面主料沙县花生酱适量；面条1把；香葱2棵；辅料调和油适量；盐巴水1勺；味精适量；料酒适量；生抽适量；沙县拌面的做法步骤1：材料：沙县花生酱适量新鲜面条1把（1碗的量）香葱2棵...
清炒藕片主料青椒半个；莲藕半个；辅料蚝油适量；醋适量；糖1-2小勺；盐适量 ；清炒藕片的做法步骤1：准备好食材。2：藕片切薄片，在凉水中浸泡。3：青椒切薄片。4：水开，将藕片热水焯一下。5：捞出，...
黄瓜炒牛里脊主料黄瓜1根；牛里脊1块；辅料大葱1根；姜丝适量；蒜瓣适量；调料蚝油适量白糖适量胡椒粉适量生抽适量盐适量油适量料酒适量泡椒适量黄瓜炒牛里脊的做法步骤1：牛里脊一块，黄...
清蒸莲藕肉饼主料莲藕2节；肉末适量；辅料葱适量；姜适量；调料盐适量蚝油适量生抽适量淀粉适量糖适量胡椒粉适量香油适量清蒸莲藕肉饼的做法步骤1：莲藕去皮切片。2：边角不平整的剁碎...
姜葱炒蟹主料大肉蟹1只（2磅）；辅料姜1小块；葱3根；油2大匙；调料盐1/4茶匙姜葱炒蟹的做法步骤1：安全起见，大肉蟹用热水冲晕，刷洗干净。2：先把蟹钳剁下来，把蟹盖掀开，去蟹腮蟹胃等，把蟹脚也剁...
肉丝蒲公英主料蒲公英250g；辅料猪瘦肉50g；调料蚝油10g生抽2匙米醋3匙白糖2勺鸡精1匙味精1匙肉丝蒲公英的做法步骤1：蒲公英摘净去根。2：用臭氧机泡洗一下，去除有害物质残留。3：清水...
清蒸海鱼主料鱼1条；小葱适量；小米辣2粒；姜1块；调料生抽1勺玉米油1勺清蒸海鱼的做法步骤1：准备所需食材。2：小葱、姜和小米辣洗净，葱白切段，葱绿切葱丝，姜切成姜丝，小米辣切成圈。3：鱼洗...
炸小酥肉主料里脊肉250g；红薯粉150g；辅料鸡蛋2个；调料花椒粉少许胡椒粉少许盐一小勺生抽一小勺蚝油一小勺辣椒油少许炸小酥肉的做法步骤1：肉洗净切成约一厘米款的薄片。2：加入盐，...
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