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滑炒里脊主料猪里脊500g；辅料油4汤勺；青椒半个；胡萝卜1小根；姜1小块；盐1小时；料酒1汤勺；孜然半勺；滑炒里脊的做法步骤1：猪里脊备好，清洗干净。横切薄片。2：，放入两勺淀粉和两勺生抽和一...
烟熏酱香孜然猪脸皮肉主料猪脸皮肉适量；辅料盐适量；酱油适量；料酒适量；十三香适量；孜然粉适量；辣椒粉适量；烟熏酱香孜然猪脸皮肉的做法步骤1：猪脸皮半个，。2：清洗好切条。3：依次放进盐...
百合芦笋主料芦笋200克；鲜百合3个；白果20克；辅料干红辣椒3个；蒜1瓣；配料盐适量油适量鸡精适量白胡椒粉适量百合芦笋的做法步骤1：准备好材料；2：百合掰开洗干净；白果冲洗干净；干辣椒切段...
清蒸大闸蟹主料大闸蟹6-7只（螃蟹）；生姜适量；葱段少许；辅料料酒20g；醋少许；清蒸大闸蟹的做法步骤1：螃蟹先让它在水里多爬爬，去除一些脏东西，再用刷子刷洗干净。2：姜片、葱段备好、顺便切...
温州糯米饭（炊饭）主料糯米200g；猪肉50g；香菇50g；油条2根；辅料盐5g；糖5g；料酒5g；生抽5g；温州糯米饭的做法步骤1：糯米经过5小时水泡，去水放蒸笼里蒸熟。2：猪肉和香菇切成碎，在锅炉里炒熟加水...
鲜香鲫鱼豆腐汤主料鲫鱼2条；嫩豆腐1块；辅料大葱1根；小葱2根；姜一块；红枣4粒；枸杞约8粒；配料料酒2茶匙盐1茶匙胡椒粉少量鲜香鲫鱼豆腐汤的做法步骤1：配料：大葱段，小葱，姜，红枣，枸杞，豆腐。2...
蒸藕夹主料莲藕200克；鲜猪肉100克；香菇30克；葱10克；姜5克；辅料一品鲜酱油1勺；蚝油1匙；料酒1匙；盐1匙；味精0.3匙；水淀粉2勺；黑胡椒粉1匙；蒸藕夹的做法步骤1：取一块鲜肉备用2：莲藕去皮洗净备...
花雕醉蟹主料六月黄适量；辅料盐适量；花雕酒适量；白糖适量；陈皮适量；葱姜适量；花椒适量；高度白酒适量；花雕醉蟹的做法步骤1：首先螃蟹洗刷干净放在干净的容器里吐一下沫~用纯净水洗~容...
米酒主料圆糯米750克；辅料米酒曲1颗；米酒的做法步骤1：将糯米洗干净,放入无油的容器进行浸泡24小时,每8小时换一次水2：将米泡至用手一撮即可碾碎即可3：将翻拌糯米的容器和发酵用的...
一鱼两吃之鱼头豆腐汤主料鱼头一个；鱼尾一条；豆腐一块；辅料米醋一小勺；料酒一小勺；盐适量；白胡椒半小勺；香菜一根；姜一小块；鱼头豆腐汤的做法步骤1：草鱼一条，收拾干净，切成三段2：只用鱼头...
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