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口水鱼片主料草鱼600克；辅料鸡粉适量；糖1.5勺；辣椒5克；辣椒油2勺；醋2勺；蒜米50克；花生50克；酱油4勺；葱花5克；姜5克；口水鱼片的做法步骤1：备好图中材料。（鱼在市场买的时候让老板帮片好）2：水...
串串香主料牛肉适量；辅料生粉适量；盐适量；胡椒粉适量；植物油适量；孜然粉适量；花椒粉适量；大喜大牛肉粉适量；串串香的做法步骤1：食材，竹签，牛肉，孜然粉，花椒粉，大喜大牛肉粉2：牛肉切片3：撒上...
重庆小面主料猪肉末60g；芽菜15g；青菜20g；花生米15g；辅料葱10g；辣椒酱10g；生抽15g；盐适量；五香粉适量；油泼辣子适量；老抽适量；葱末8g；白芝麻10g；榨菜丁8g；姜适量；蒜适量；调料料酒10g蚝油10g重...
椰子鸡主料椰青2个；海南鸡半只；辅料生姜1块；灰枣3颗；椰子鸡的做法步骤1：椰青开盖将椰子水倒入砂锅中2：鸡肉切块洗净、椰青取肉3：砂锅中加入适量的水稀释椰子汁，加入椰肉4：姜块拍扁后...
翡翠面条 主料 高筋面粉：500克 辅料：适量 菠菜汁：230--240克 油：10克 清水：适量 ；辅料 调料：适量 盐：10克 ；翡翠面条的做法步骤 1：称出菠菜汁的重量，称好面粉的重量 2：面粉加盐，加油，加上...
酱香火锅主料海鲜随意；蔬菜随意；年糕1包；绿豆粉随意；牛肉片随意；排骨随意；香菇猪肉丸子1包；鱼豆腐1包；干香菇少许；调料六月香豆瓣酱3勺味达美臻品蚝油适量味达美特级生抽随意盐2勺酱...
串串香主料菜油5000g；牛油1000g；郫县豆瓣酱1250g；白酒30g；豆鼓25g；糍粑辣椒2500g；花椒400g；生姜800g；大蒜1000g；大葱700g；冰糖150g；醪糟160g；八角80g；山奈25g；桂皮30g；小香30g；草果17g；香叶20...
蒜香豆豉虾主料虾适量；辅料青椒2个；大葱1/2支；蒜2个；姜适量；料酒适量；干辣椒适量；花椒适量；油豆豉适量；盐适量；鸡精适量；鸡蛋适量；淀粉适量；食用油适量；蒜香豆豉虾的做法步骤1：虾拔去头用料...
家庭版的重庆火锅火锅底料：重庆牛油火锅底料1袋辅料乌鸡半只；乌鸡汤适量；配菜：鹌鹑蛋500克豆腐皮2张油豆腐250克脆皮1张素鸡1个脆皮肠1袋金针菇1把生菜1顆酱料调制：蒜蓉蘸酱适量...
鱼鳔烧大白菜主料鱼鳔200g；大白菜300g；辅料葱适量；姜适量；调料油适量盐适量胡椒粉适量生抽适量料酒适量鱼鳔烧大白菜的做法步骤1：大白菜洗干净切成块。2：鱼鳔切成块加盐、胡椒粉。...
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