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鱼杂火锅 香辣湘食味主料鱼嘴适量；鱼杂适量；辅料青椒适量；红椒片适量；姜葱适量；料酒适量；鱼杂火锅的做法步骤1：将鱼嘴用油煎黄待用、将鱼杂焯水待用2：将锅里下油，下入鱼杂煸炒并烹料...
酸辣螺蛳肉主料螺蛳肉500g；辅料生姜蒜适量；泡椒100g；酸辣螺蛳肉的做法步骤1：螺蛳肉先用盐料酒腌制10分钟入味2：热油爆炒生姜蒜青椒碎，然后倒入腌制的螺蛳肉，炒的差不多熟放一点水和...
酸菜炒肉主料酸菜1颗；猪里脊300g；辅料小米辣3个；小葱两根；大蒜3头；生姜1块；调料东古金标蚝油1勺东古一品鲜酱油两勺白糖两勺盐适量面粉一勺酸菜炒肉的做法步骤1：生姜切片、大蒜切碎...
泡椒炒肉片主料猪肉300克；辅料泡椒100克；淀粉适量；料酒适量；泡椒炒肉片的做法步骤1：准备好泡椒。2：将肉切薄片，用淀粉和料酒裹匀。3：锅内放适量油烧热，下入肉片爆变色，用滤网滤干油放...
家庭版伤心凉粉主料凉粉一大块（适量）；蒜2瓣；葱1根；香菜1根；芽菜一大匙；水淀粉少量；尖椒1根；辅料豆豉少量；郫县豆瓣一大匙；酱油适量；辣椒油适量；花椒面适量；五香粉少许；醋适量；鸡精适量；伤心凉...
快速薯条主料土豆2个；辅料生粉适量；快速薯条的做法步骤1：土豆去皮，先切块，再切均匀条状。放入水中洗去淀粉。2：水烧开，放入土豆煮至水开。3：捞出土豆在冷水里面洗一下。4：晾干水分。5...
嫩炒黄瓜花主料黄瓜花适量；鸡蛋适量；辅料盐适量；鸡精适量；嫩炒黄瓜花的做法步骤1：黄瓜花洗净沥水备用2：鸡蛋两个，放少许料酒和清水，打散备用。3：不粘锅放油烧热，放入鸡蛋，炒至成形盛出...
酸辣鱼主料花鲢鱼一条；辅料西红柿四五个；糟辣椒一小碗；黄豆芽半斤；大葱两小颗；盐适量；味精适量；菜籽油适量；胡椒粉少量；白醋适量；酸辣鱼的做法步骤1：花鲢鱼一条，（因我家人喜欢吃鲢鱼）杀好！2...
螺蛳粉主料干米粉200g；辅料酸豆角少许；酸笋少许；腐竹花生少许；纯净水适量；萝卜丁适量；木耳适量；调料醋少许辣油少许辣椒少许螺蛳粉的做法步骤1：螺蛳粉备用。2：配料包备用。3：干米粉。4...
重庆麻辣火锅主料火锅底料一袋；各种荤菜适量；各种素菜适量；辅料香料少量；干辣椒适量；大葱一根；醪糟少量；干花椒适量；姜少量；葱少量；蒜少量；重庆麻辣火锅的做法步骤1：提前准备好各种佐料，...
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