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酸辣汤主料贝肉适量；鸡蛋2枚；辅料淀粉适量；葱花适量；调料盐适量酱油适量味素适量胡椒粉适量陈醋适量酸辣汤的做法步骤1：贝肉泡水15分钟洗净。调水淀粉。鸡蛋两枚。2：锅内加适量清...
干锅香辣花菜主料花菜大半个；辅料蒜苗一根；生抽一勺；小米辣三四个；辣椒酱一勺；白糖适量；干锅香辣花菜的做法步骤1：准备好所有需要的材料2：花菜用剪刀剪成大小一致的小朵，没入淡盐水中...
辣子鸡主料鸡块0.5支；辅料干辣椒适量；花椒1勺；青椒3个；盐1克；味精1克；酱油1匙；蚝油1匙；辣子鸡的做法步骤1：炸鸡块至金黄2：炸第二遍3：炸好的鸡块4：炸好的鸡块5：放入干辣椒，姜片，蒜片爆香6：放...
螺蛳粉主料米粉适量；花生适量；腐竹适量；酸笋适量；酸豆角适量；木耳适量；萝卜干适量；辅料辣椒油适量；香醋适量；螺丝汤料适量；螺蛳粉的做法步骤1：准备好李子柒柳州螺蛳粉。2：打开包装，这是里...
串串香主料菜油5000g；牛油1000g；郫县豆瓣酱1250g；白酒30g；豆鼓25g；糍粑辣椒2500g；花椒400g；生姜800g；大蒜1000g；大葱700g；冰糖150g；醪糟160g；八角80g；山奈25g；桂皮30g；小香30g；草果17g；香叶20...
辣子鸡主料大鸡腿2个；干辣椒50克；辅料色拉油适量；料酒1勺；姜汁1勺；生抽2勺；盐适量；胡椒粉少许；砂糖1小勺；鸡粉1小勺；花椒少许；蒜瓣2个；姜片3片；葱1根；白芝麻少许；淀粉适量；辣子鸡的做法步骤1...
红烧大公鸡主料柴公鸡半只；辅料干香菇50g；调料葱1段姜1块蒜5瓣生抽4勺老抽2勺盐2勺鸡精2勺料酒2勺红烧大公鸡的做法步骤1：柴公鸡半只，剁成块，焯水。2：准备葱姜蒜等佐料。3：起锅烧油...
五花肉焖面筋主料五花肉500g；面筋200g；辅料老抽2汤匙；生姜5片；红糖1汤匙；盐少许；植物油1勺；米酒1勺；五花肉焖面筋的做法步骤1：五花肉先过水绰一下，捞出备用2：面筋切块也过水绰一下，捞出...
快速早餐主料面粉25克；鸡蛋1个；火腿肠半根；辅料盐适量；葱适量；快速早餐的做法步骤1：食材集合2：加100ml冷水，和面，搅拌到没有疙瘩即可，要快的话可以用网把疙瘩过滤掉3：然后加鸡蛋，盐搅拌...
羊肉串主料羊肉500克；洋葱头1个；辅料盐10克；孜然适量；干红辣椒粉适量；羊肉串的做法步骤1：烤羊肉串最好选择羊里脊或是小羊腿肉比较好。2：羊肉切块后加入盐和一个洋葱头腌制1-2小时...
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