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炖牛肉主料牛肉1斤；鸡蛋5个；辅料香叶1片；草果1个；豆蔻1个；桂皮1块；花椒适量；八角1个；小茴香1勺；调料生抽30ml料酒40ml白糖10g炖牛肉的做法步骤1：牛肉放水中泡出血水。2：煮开，去除浮沫。3...
盐水鸡主料鸡一只；辅料八角适量；桂皮适量；香叶适量；姜适量；洋葱适量；葱适量；调料盐适量柠檬汁适量盐水鸡的做法步骤1：锅里倒入适量盐，加入八角，香叶，桂皮小火翻炒。2：炒至微黄晾凉备用。...
盘鳝主料小鳝鱼500g；辅料花椒适量；鸡精适量；生抽适量；盐适量；干红辣椒适量，剪成段；大蒜适量；青椒适量；洋葱适量；葱花适量；生姜适量；盘鳝的做法步骤1：小鳝鱼放水中洗净2：锅中放油，小火加热，放...
干贝鳝鱼粥主料鳝鱼150克；大米一杯；肉末50克；干贝10克；辅料生姜适量；小葱适量；芹菜适量；盐适量；胡椒粉适量；干贝鳝鱼粥的做法步骤1：1，干贝加水浸泡，去除污物。2：2，猪肉肥瘦三七开，剁碎，加盐，...
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