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扒羊肉主料羊肉300克；辅料大葱少许；大蒜少许；香油少许；食盐少许；白糖少许；生抽两勺；老抽半勺；料酒一勺；香菜少许；花椒粉少许；扒羊肉的做法步骤1：清水将羊肉煮熟晾凉备用(煮制步骤在此省...
红酒醋沙拉主料生菜4片；黄瓜一根；小西红柿2个；辅料橄榄油适量；红酒醋适量；黑胡椒粉少许；盐少许；蓝纹奶酪适量；黑橄榄适量；红酒醋沙拉的做法步骤1：准备材料，生菜淡盐水浸泡后洗净，黄瓜、...
香煎刀鱼主料刀鱼500g；辅料植物油适量；盐2g；料酒10g；鸡蛋1个；香煎刀鱼的做法步骤1：新鲜刀鱼洗净截成段，加盐、料酒拌匀腌制15分钟2：鸡蛋敲入碗内打匀3：将腌好的刀鱼裹上蛋液，4：热锅冷油...
橙香腊肉主料五花肉适量；辅料盐适量；酱油适量；料酒适量；橙皮适量；辣椒粉适量；橙香腊肉的做法步骤1：五花肉烫去细毛，。2：清洗干净。3：切条装盆里放点盐。4：淋上酱油，。5：放点辣椒粉，淋上料...
柚子蜜主料柚子一个；冰糖1斤；辅料水3碗；柚子蜜的做法步骤1：柚子用盐搓匀，洗净2：把表皮刨出来，要不削出来也行，越薄越好3：用盐水泡半天（期间有时间就换2次水）不换也行4：肉去皮去核撕小块...
法式烩土豆主料土豆两个；洋葱8g；盐适量；白葡萄酒三大勺；辅料蒜末一小勺；香芹15g；黑胡椒粉1/4小勺；黄油10g；法式烩土豆的做法步骤1：土豆蒸熟，剥皮，2：从1/4出切开，把中间挖空，边角料的土豆全...
香煎大虾主料大虾400g；辅料盐10g；蒜粒20g；生粉20g；香煎大虾的做法步骤1：牙签插进第二节和第三节的缝里，挑虾线出来2：虾壳剥掉，洗干净，沥干水分。在虾背切一刀，不要切断。3：加3-4勺生粉/...
铁板牛肉饭主料牛肉适量；辅料米饭适量；铁板牛肉饭的做法步骤1：熟牛肉切片2：菜籽油烧热，放入牛肉翻炒3：牛肉加入生抽老抽上色4：加入米饭同炒5：·炒好倒入铁板再中小火加热，烧出锅巴6：·...
烤土豆泥塔主料蛋黄1个；黄油5g；土豆1个（大个）；辅料盐1g；烤土豆泥塔的做法步骤1：土豆洗净去皮切块放入锅中蒸熟2：蒸15分钟用筷子能轻轻戳透3：取出稍稍放凉，装入保鲜袋用擀面杖擀压成没...
无花果果酱主料无花果果肉500-1000g；辅料冰糖数颗；柠檬1个；无花果果酱的做法步骤1：买来新鲜的无花果2：把无花果肉扣出来，用盆装好，然后放一颗柠檬去皮剁碎也放在里面，放入大概三分之...
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