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凉拌豆腐皮主料豆腐皮1条；辅料青瓜0.5段；青椒适量；大蒜适量；辣椒粉适量；盐适量；酱油适量；蚝油适量；醋适量；花生适量；凉拌豆腐皮的做法步骤1：豆腐皮切成条备用2：青瓜切成段备用3：酱油，耗油，...
卤花生米主料花生米适量；辅料花椒适量；八角适量；配料盐适量白糖适量红糖适量卤花生米的做法步骤1：准备原料。2：花生米提前泡发。3：放入锅中加花椒，八角，水，盐开小火煮。4：煮到汤汁快干...
香烤花生米主料生花生米200克；辅料开水200克；盐20克；香烤花生米的做法步骤1：生花生米淘洗干净，和盐一起放入碗里，倒入开水，浸泡1-2个小时2：泡好的花生米沥干水分，铺在烤盘上，放入预热...
酿豆腐主料豆腐3块；半肥瘦猪肉150g；辅料葱1根；腐竹150g；大白菜两瓣；调料蚝油适量生抽适量胡椒粉适量盐适量酿豆腐的做法步骤1：把猪肉剁碎，加胡椒粉，盐，蚝油，油和葱白拌匀。2：豆腐切稍大...
炒莴笋主料莴笋250克；红萝卜适量；青红椒适量；辅料盐少许；鸡精少许；水淀粉两汤匙；辣椒油一汤匙；炒莴笋的做法步骤1：买个头均匀的莴笋嫩一点2：去皮的莴笋3：先斜刀切段4：再切片5：切好的莴笋...
豇豆主料黄豆3斤；红辣椒9斤；面粉适量；辅料盐450g；香油1斤；高度白酒半斤；白糖450g；豇豆的做法步骤1：买回来的新鲜辣椒洗好晾干2：黄豆煮烂，控出水分稍凉均匀拌上面粉置于阴凉干燥处捂霉...
凉拌鸡丝主料鸡胸肉150g；胡萝卜半根；青椒半个；辅料葱小段；香油半勺；味极鲜1勺；醋1勺；盐少许；胡椒粉半勺；芝麻酱半勺；花椒油半勺；凉拌鸡丝的做法步骤1：备好食材。2：凉水下锅焯水，去除杂质。...
酸萝卜条主料白萝卜1个；胡萝卜3个；辅料果醋100g；香醋100g；盐2g；糖15g；酸萝卜条的做法步骤1：胡萝卜去皮，白萝卜只需去掉不太好的皮，青皮不用去掉。2：把萝卜切成约8毫米粗的条，放太阳下晒...
香卤鸡心主料鸡心250克；香菇2朵；辅料香料适量；辣椒适量；姜适量；酱油适量；细盐适量；香卤鸡心的做法步骤1：备好所用材料。2：汤锅里加水加入香料姜片。3：再加入二朵泡发好的香菇。4：大火煮...
炝拌菜花主料菜花适量；辅料黄瓜适量；胡萝卜适量；食用油适量；葱末适量；姜末适量；花椒适量；配料盐适量白糖适量味精适量炝拌菜花的做法步骤1：准备原料。2：菜花掰成小朵，胡萝卜，黄瓜切片。...
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