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盐焗鸡翅中主料鸡翅中6个；辅料沙姜粉半小勺；家用碘盐大量；姜1小块；葱1段；酒1汤勺；迷迭香适量；八角6个；胡椒粉1小勺；米酒1汤勺；盐焗鸡粉30g；盐焗鸡翅中的做法步骤1：鸡翅中浸泡清洗干净。2...
酒酿南瓜园子主料南瓜200g；糯米粉50g；辅料细砂糖适量；酒酿适量；酒酿南瓜圆子的做法步骤1：南瓜去皮，洗净，切块；2：上锅蒸熟，趁热捣成南瓜泥；3：拌入适量糯米粉，细砂糖；4：揉成南瓜面团，不用过度...
酿苦瓜主料香菇8粒；苦瓜1000g；猪肉500g；辅料生粉3茶匙；黄豆小半碗；味精少许；盐4茶匙；独蒜头2粒；鸡精1茶匙；酿苦瓜的做法步骤1：苦瓜切段约一寸长并掏空，香菇泡水二十分钟。2：猪肉加香菇、...
盐焗鸡翅鸡爪主料鸡翅1斤；鸡爪1斤；辅料桅子果3个；调料盐焗鸡粉2包盐焗鸡翅鸡爪的做法步骤1：超市是买的鸡翅，鸡爪洗干净，鸡爪用剪刀剪去指甲。2：桅子果就是这样的，可以到药店或者网上...
酒酿鸡蛋主料酒酿一小碗；鸡蛋一个；辅料枸杞适量；调料黑糖适量酒酿鸡蛋的做法步骤1：锅里加入适量水，放入一块黑糖，烧开。2：倒入酒酿，枸杞搅拌均匀。3：水开后加入蛋液，边倒边搅拌。4：煮10...
原味鸡汤主料土鸡750克(半只)；辅料姜片3块；枸杞30个；盐1茶匙；原味鸡汤的做法步骤1：鸡身反复洗净沥干水，姜切片。待用。2：姜片放入瓦罐里加水烧开。3：水烧开后用三进三出法放入瓦罐内...
【香糟鸡】主料嫩土鸡1个；酒糟80克；辅料料酒2勺；冰糖30克；生姜2个；香葱1棵；香糟鸡的做法步骤1：原料图2：鸡肉浸入冰水30分钟以上，漂去血水，洗净沥干。炒锅烧热，倒入少量的油润锅3：下鸡肉...
包菜炒番薯粉条主料番薯粉条1把；辅料肉沫少许；葱少许；调料包菜半个红辣椒1个包菜炒番薯粉条的做法步骤1：番薯粉丝一把。2：买来的扁包菜切成丝并行洗干净。3：准备好一锅水，把粉丝直...
猪肚鸡主料鸡半只；猪肚一个；辅料姜适量；蒜适量；白胡椒粉适量；料酒适量；盐适量；猪肚鸡的做法步骤1：洗猪肚，过水2：切好再洗一遍3：切好鸡，姜蒜，把鸡过水，也可不过水4：锅里倒油，放入姜蒜，再放鸡炒...
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