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麻辣猪肚主料猪肚0.5个；辅料辣椒4个；豆瓣酱1汤匙；蒜子4棵；鸡精1茶匙；老抽1汤匙；盐1.5茶匙；香葱2支；花椒油1茶匙；干辣椒2茶匙；麻辣猪肚的做法步骤1：半只猪肚切丝（处理方法：猪肚清理干净、...
酒酿圆子主料酒酿200克；糯米圆子8勺；鸡蛋1个；冰糖5块；酒酿圆子的做法步骤1：材料备好忘记拍冰糖2：入锅煮圆子浮起就可以了3：加入冰糖酒酿鸡蛋划散三十秒出锅喜欢浓稠一点的可以淀粉...
盐焗鸡腿主料鸡腿1000克；盐焗粉30克；辅料姜黄粉适量；料酒适量；盐焗鸡腿的做法步骤1：准备好鸡腿，清洗干净。2：划几刀。3：加入料酒和姜黄粉。4：每个鸡腿都按摩上。5：加入盐焗粉。6：再次抓...
“客家擂茶”！主料绿茶5g；辅料紫苏100g；香菜100g；薄荷100g；炒香花生半碗；炒香芝麻半碗；客家擂茶的做法步骤1：将紫苏、薄荷、香菜（连根）洗净切碎，放锅中炒过待用。2：将绿茶、芝麻、花生放...
焗鸭主料鸭半只（1000克）；小葱3根；尖椒1根；白酒适量；老抽适量；生抽适量；蚝油适量；辅料油适量；辣姜10克；沙姜10克；胡椒15克；花椒适量；蒜瓣适量；八角5粒；香叶适量；焗鸭的做法步骤1：鸭子处理干净，晾...
虾球主料虾10只；土豆1个；辅料鸡蛋1个；淀粉1勺；面包糠适量；调料盐适量白胡椒粉适量虾球的做法步骤1：把虾剥壳，只留尾巴部分，加盐。2：胡椒粉，腌制半小时。3：土豆切片上锅蒸熟。4：捣碎加盐...
香菇炒鸡蛋主料香菇适量；鸡蛋5个；辅料盐适量；油适量；蒜苗适量；香菇炒鸡蛋的做法步骤1：这种肉厚实一点的香哦，洗洗干净2：五个山鸡蛋，特意从山上买来的，口感格外棒，打鸡蛋时加适量的盐3：将...
香蕉雪媚娘主料雪媚娘皮子5片；熟香蕉1根；辅料淡奶油150g；白糖20g；香蕉雪媚娘的做法步骤1：淡奶油倒入不锈钢盆中，用电动打蛋器打发至拎起打蛋器，搅拌棒上的奶油呈笔直的小角，期间分三...
草菇肉片主料草菇适量；肉片适量；葱适量；姜适量；辅料盐少许；酱油适量；料酒适量；胡椒粉适量；生粉少许；草菇肉片的做法步骤1：准备食材2：肉肉切片3：草菇焯水4：葱切丝5：姜切丝6：肉处加入料酒、酱...
冬瓜鲜肉包子主料面粉适量；辅料冬瓜适量；肉馅适量；酵母粉适量；配料葱适量鸡精适量老抽适量姜适量盐适量花生油适量冬瓜鲜肉包子的做法步骤1：先加水210毫升，再加入面粉350克，然后压...
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