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小炒油豆腐主料油豆腐半斤；辅料胡萝卜适量；青椒适量；葱适量；蒜适量；调料酱油适量蚝油适量水淀粉适量盐适量小炒油豆腐的做法步骤1：油豆腐切半。2：切好胡萝卜，青椒。3：葱段。4：锅里热油...
盐焗鸡主料鸡腿适量；辅料盐焗鸡粉适量；盐焗鸡的做法步骤1：抹上盐焗鸡粉。2：包上锡箔纸。3：腌制3-4小时，上锅蒸。4：20-30分钟，切开。盐焗鸡主料三黄鸡2斤；辅料葱一根；姜一小块；调料盐焗...
酿苦瓜主料苦瓜适量；猪肉馅适量；辅料香菇适量；配料葱适量姜适量黄酒适量淀粉适量盐适量鸡精适量五香粉适量酱油适量蚝油适量糖适量鸡蛋适量酿苦瓜的做法步骤1：准备食材。2：葱，姜切...
香菇煎蛋面主料面条120克；鸡蛋1个；新鲜香菇2个；生菜5片；辅料萝卜干适量；葱花适量；调料辣椒油1汤匙半芝麻油半汤匙生抽2汤匙醋1汤匙香菇煎蛋面的做法步骤1：生菜洗干净，新鲜香菇洗干净...
焗鸭主料鸭半只（1000克）；小葱3根；尖椒1根；白酒适量；老抽适量；生抽适量；蚝油适量；辅料油适量；辣姜10克；沙姜10克；胡椒15克；花椒适量；蒜瓣适量；八角5粒；香叶适量；焗鸭的做法步骤1：鸭子处理干净，晾...
番茄酱主料番茄适量；辅料冰糖适量；番茄酱的做法步骤1：番茄洗好在上面划十字。2：锅内加水把划好的番茄摆好，大火蒸15分钟，看这十字划得，小伙子干的不错奥！3：蒸至这个样子就可以了。4：番...
盐焗鸡主料土鸡半只；辅料姜片1块；盐（或盐焗粉）适量；调料葱适量食用油适量芹菜适量蒜适量盐焗鸡的做法步骤1：盐焗粉抹鸡身。里外上下全部抹上，腌制一小时以上。没有盐焗粉就用盐和鸡...
素炒花豆角主料花豆角300克；辅料油适量；盐适量；酱油适量；豆瓣酱适量；素炒花豆角的做法步骤1：花豆角去筋，用手掐成长短大致相同的段2：锅烧热，放适量油，油温稍高时，放入花豆角，翻炒3：加盐，和...
酿苦瓜主料苦瓜2条；辅料花生油3克；食盐1克；鱼露1克；生抽2克；蒜头6克；糯米30克；肉末50克；酿苦瓜的做法步骤1：苦瓜切段去籽，洗干净2：煲开水煮一会苦瓜去去苦味3：把所有的配料混合在一起，搅...
五香豆腐块主料豆腐450g；辅料五香粉适量；盐适量；五香豆腐块的做法步骤1：豆腐切成大块，用盐和五香粉，腌制15分钟，去掉豆惺2：放入油锅内，煎至6面焦黄3：包菜切成丝，加上盐和美乃滋拌匀4：豆...
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