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春笋鸭舌主料竹笋1根；鸭舌150克；辅料生姜2片；调料盐5克生抽2汤匙料酒2汤匙糖10克胡椒粉少许春笋鸭舌的做法步骤1：准备食材。2：竹笋洗净切成薄片。3：锅中放入二碗水，放入竹笋片和三...
客家黄酒煮蛋主料客家黄酒250ml；鸡蛋1个；客家黄酒煮蛋的做法步骤1：热油锅！2：煎鸡蛋（本人不喜欢吃蛋黄，所以只煎了蛋白）。3：这是酿了半年有多的客家黄酒！4：客家黄酒煮开！5：客家黄酒煮开了，...
酿豆腐主料老豆腐3-4块；辅料香菇4-5个；肉末适量；姜末适量；葱花适量；鱼末适量；鸡汤适量；酿豆腐的做法步骤1：准备好食材，香菇、小洋葱和姜末切碎，和肉末鱼末还有少许酱油调味拌匀，还可以...
五香豆腐干主料豆腐干300克；辅料料酒5克；酱油8克；卤汁适量；葱适量；八角1个；桂皮1小块；丁香2粒；草果1个；花椒几粒；干辣椒适量；味精2克；盐适量；糖适量；香油适量；鲜汤适量；姜适量；五香豆腐干的做...
姜瓜清饮鸡尾酒主料青柠朗姆酒适量；混合果味伏特加适量；辅料鲜姜4片；小黄瓜6片；姜瓜清饮鸡尾酒的做法步骤1：姜切薄片，小黄瓜刮成长薄片，入杯中，RIO青柠朗姆酒和混合果味伏特加准备好...
南瓜花酿主料南瓜花20朵；猪肉末100克；葱花20克；辅料豆腐80克；香菇适量；木耳适量；南瓜花酿的做法步骤1：猪肉末、豆腐、香菇、木耳、葱花，加入适量油、盐、料酒、淀粉拌成肉馅。2：瓜花...
糟卤鸡肉卷主料大鸡腿3只；糟卤1包；糟卤鸡肉卷的做法步骤1：鸡腿洗净后，撕掉多余的油脂，筋膜。2：去骨。3：将鸡皮朝外，卷起，再用锡箔纸包起来，卷紧，拧紧两头。4：锅中添水，将鸡肉卷放在笼屉上...
酿苦瓜主料苦瓜300g(2条)；猪肉200g；辅料姜适量；葱适量；调料盐适量酱油适量蚝油适量薯粉适量胡椒粉适量鸡精少许油适量水淀粉酱油适量蚝油适量生粉适量水适量酿苦瓜的做法步骤1：苦...
猪肚鸡主料公鸡3到4斤；猪肚适量；党参适量；山药适量；白芷适量；红枣适量；枸杞适量；胡椒粒适量；辅料盐适量；胡椒粉适量；鸡架1只；大骨适量；猪肚鸡的做法步骤1：所需食材：大骨1根、鸡架1只、三到...
酸萝卜炒肚丝主料酸萝卜半根；肚丝半斤；辅料青红椒两根；蒜少许；调料盐少许鸡精少许酸萝卜炒肚丝的做法步骤1：酸萝卜洗净切条，蒜剁碎备用，青红椒切丝备用2：热锅放油，放入蒜碎爆香后，放入...
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