菜籽炒火腿
主料
菜籽适量；
辅料
火腿一根；
调料
大蒜适量
蚝油适量
葱适量
菜籽炒火腿的做法步骤
1：菜籽清洗干净，水开后放少许的盐和油。焯水透凉。挤干水分。
2：火腿切片。
3：在切点干辣椒丝。
4：起锅烧油，下葱蒜碎炒出香味。
5：在放辣椒丝炒出红油。
6：下火腿煸炒。
7：下菜籽翻炒，加少许的盐，放入蚝油少许，大火翻炒。最后淋入香油。
8：出锅装盘，清淡好吃。
火腿肠榨菜拉面
主料
拉面1块；
辅料
火腿肠1根；榨菜2勺；
调料
盐适量
辣椒油2勺
醋1勺
泡椒2个
火腿肠榨菜拉面的做法步骤
1：拉面放入锅里煮软。
2：倒掉水，放入调料，这样可以去掉油炸面饼里的部分油脂。
3：重新加入清水煮开。
4：放入火腿肠再次煮开。
5：放入榨菜即可。
榨菜火腿肠炒乌冬面
主料
乌冬面200克；榨菜60克；火腿肠1根；
辅料
生抽适量；鸡精适量；
榨菜火腿乌冬面的做法步骤
1：材料：乌冬面、榨菜、火腿肠（已剥去包装）
2：将已剥去包装的火腿肠放在案板上切开，待用。
3：随后，将乌冬面拆开包装下入沸水中焯开1——2分钟后捞出。
4：烧锅倒油烧热，下入榨菜和切好的火腿肠翻炒一下。
5：接着，合入焯好的乌冬面翻炒一下。
6：然后，加适量的生抽。
7：加适量的鸡精。
8：调味炒匀，即成。
9：出锅、装盘，就可以吃吃了。。。
榨菜炒火腿---懒人菜
主料
玉米火腿两根；榨菜一袋；
辅料
火麻油适量；
榨菜炒火腿的做法步骤
1：准备食材：榨菜一袋，玉米火腿两根。
2：火腿切片备用。
3：倒入1匙羹的亦舒堂火麻油，然后倒入榨菜翻炒一分钟。
4：倒入火腿片，翻炒几分钟，注意看火腿变色即可出锅。
5：简单又美味的一道菜就已经做完了。
小窍门
1.这道菜不用放盐，榨菜的咸味也够用了。2.菜比较杂乱，需要补充点营养的话，可以跟我一样选用火麻油来炒，可以吸收多点不饱和脂肪酸，也不会容易胖。
火腿肠炒榨菜
主料
榨菜230克；火腿肠2根；
辅料
白糖适量；鸡精适量；
火腿肠炒榨菜的做法步骤
1：材料：榨菜、火腿肠（已剥去包装）
2：将榨菜清洗一下。
3：放在案板上切成片，待用。
4：将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片，待用。
5：烧锅倒油烧热，下入切好的榨菜翻炒翻炒。
6：接着，合入切好的火腿肠翻炒一下。
7：然后，加适量的白糖。
8：加适量的鸡精。
9：调味炒匀，即成。
10：出锅，装盘。
彩椒榨菜炒火腿丝
主料
各色彩椒适量；方块火腿肠适量；乌江榨菜适量；
辅料
洋葱适量；葱适量；鸡粉适量；
彩椒榨菜炒火腿丝的做法步骤
1：材料图
2：各色材料切小条，火腿切小条
3：洋葱切小片，葱切小段
4：油锅倒适量油，放入洋葱和葱段爆香
5：倒入火腿肠
6：倒入彩椒
7：倒入榨菜，加适量鸡粉，不要炒太久，因为这几样都是很容易熟的，
火腿榨菜包
主料
火腿2根；榨菜2包；面粉适量；
辅料
水1瓶；
火腿榨菜包的做法步骤
1：一瓶矿泉水，和面。
2：拌馅:火腿肠切小丁，加入2包榨菜。拌匀成馅。
3：入馅捏褶，包包子，上锅蒸。
创意新品火腿炒榨菜
主料
火腿肠250克；老板菜两袋；
辅料
食用油少许；
创意新品火腿炒榨菜的做法步骤
1：火腿切成粗一点的丝
2：有时间也切成丝，我就直接撕开袋用的
3：油锅加热，放入火腿炒下，然后放入老板菜，煸炒几下后放一点水，然后收汤就可以成出来了，
凉拌火腿榨菜丝
主料
榨菜丝适量；火腿适量；尖椒适量；
辅料
盐适量；香油适量；辣椒汁适量；醋适量；生抽适量；
凉拌火腿榨菜丝的做法步骤
1：备榨菜泡软清洗，火腿一根，尖椒二个。
2：火腿切丁，尖椒切碎。
3：将切好的食材装碗里，
4：撒上盐，
5：淋上醋，
6：淋上香油，
7：浇上辣椒汁，
8：淋上生抽，
9：拌匀置十分钟入味，
10：拌好的火腿榨菜丝。
榨菜炒青椒火腿肠
主料
榨菜1个；火腿肠2个；甜椒1个；
辅料
蒜头3粒糖；糖1匙；清水150-200ml；
榨菜炒青椒火腿肠的做法步骤
1：先从市场买好食材，洗净。
2：将甜椒切小块。
3：将火腿肠切成片，稍微厚一些，避免炒的时候容易断。
4：榨菜呢，切成条状就好。
5：将蒜头切成细小的末，装在盘里备用。
6：由于榨菜咸味太重，过水一分钟捞出沥干再用。
7：好了，在干锅里倒入适量的油，待热。
8：将切好的火腿肠都倒入锅中，轻轻翻煎。
9：待火腿肠表面有些金黄色，放在盘中备用。
10：待油温又热加入切好的蒜头炒香。
11：加入切好的榨菜条，翻炒。
12：再加入切好的甜椒一起翻炒，锅内较干时加入少量清水。
13：最后加入火腿肠和1匙白糖。（由于榨菜偏咸，火腿肠本来有味道，这里就不需再加盐了，只加入糖提味，鸡精可由个人爱好加，这里由于我加糖进去了，变没加鸡精。）
14：一道简单易做的菜好了。
