百合枸杞燕窝
主料
特级极轻毛燕13.2克；
辅料
百合5克；枸杞5克；冰糖3克；矿泉水或纯净水1000ml；
百合枸杞燕窝的做法步骤
1：取两盏特级极轻毛燕13.2克，燕盏不小，主要水分基本吹干了，非常棒！
2：取出干净器皿，水泡约2到3小时，开始挑毛。手法熟练20分钟基本完毕，但会有少许微小绒毛，可继续挑，不介意的直接进行下一步。
3：将挑好的毛燕顺着燕窝纹理撕成条状，复称，发头不错！
4：将燕窝置入炖盅内，倒入矿泉水或纯净水，以水过燕窝1厘米为宜，盖盖待外锅水近开时放入炖盅，上盖，定时20分钟。提前5分钟置入冰糖。
5：百合枸杞需提前泡发，另起一锅炖煮30分钟，然后与炖好的燕窝混合。
6：燕窝每次食用适量，单次做好后可以将剩余炖煮成品至于小食品容器中，密封置于冰箱保存。下次食用时用热水隔水温热即可，忌微波炉加热。
7：美美的万能的健康营养美味百合枸杞燕窝诞生啦！≡^ˇ^≡
莲子百合枸杞粥
主料
莲子适量；百合适量；枸杞少许；红小豆适量；大米适量；江米适量；
莲子百合枸杞粥的做法步骤
1：准备原料。
2：先把莲子、百合、红小豆放煮锅里煮，开锅半小时后关火，晤一晤。（红小豆晤一晤更软糯）
3：大米、江米在下锅前1小时用清水浸泡。
4：枸杞在下锅前提前用清水浸泡
5：红豆晤2小时后，开火，下入大米、江米，锅开后，小火煮1.5小时，粥出锅前下入泡好的枸杞。
小窍门
想口感更好，根据自己的喜好可以在粥里加入冰糖、蜂蜜、桂花酱。
百合枸杞炖雪梨
主料
雪花梨4個；百合2個；
辅料
枸杞10g；冰糖10g；
百合枸杞炖雪梨的做法步骤
1：切去雪梨頂部，再挖走中间果核的部分。
2：將雪梨放入焗碗，再把百合、杞子及冰糖加入雪梨內。
3：把水注滿4;個雪梨。
4：把蒸架放入锅內，再倒入清水至刚好蒸架高度。
5：將焗碗放置蒸架上，蓋上锅蓋，並蒸煮5-8分钟或至雪梨軟身。
6：把雪梨取出，即成！
小窍门
冰糖不用放太多，因为雪花梨本身有甜度我用的是华帝BGE820A，电磁炉与燃气炉结为一体，火候控制好，实用性强
银耳百合枸杞糖水
主料
银耳1抓；百合1颗；枸杞1匙；
辅料
黄冰糖1勺；
银耳百合枸杞糖水的做法步骤
1：准备的食材。
2：银耳需温水泡发。
3：百合一颗，洗干净。
4：先将清水煮至冒小泡，倒入黄冰糖。
5：将冰糖煮化。
6：加入银耳。
7：盖起来炖15分钟。
8：然后加入百合炖5分钟，最后加枸杞。
9：继续炖5分钟即可。
10：成品。
小窍门
一般炖糖水讲究材料先后次序，易熟的放最后。整个过程30分钟左右，糖水煮出来有点粘度，口感顺滑柔软。
砂锅粥--小米醪糟枸杞百合粥
主料
小米2把；百合3/4把；枸杞3/4把；醪糟200g；
辅料
麦片2勺；
小米醪糟枸杞百合粥的做法步骤
1：主要食材为四样，小米，醪糟，百合，枸杞
2：自己做的醪糟，干净卫生，无添加剂，口感好
3：将小米，枸杞，百合提前洗净浸泡一小时
4：烧开后转最小火，加木勺或筷子，小火煮十分钟
5：煮十分钟后的样子
6：关火加盖焖十分钟后，米粒完全打开
7：加入醪糟后煮三到五分钟，不断搅拌至醪糟完全打散
8：加入两勺麦片，也可以不加，加入麦片可以增加黏稠度。
9：加入麦片后加盖焖三分钟，就可以享用了
小窍门
加入麦片有两个原因：一是可以增加粥的黏稠度（我家的小米属于怎么煮都不黏的那种），不喜欢可以不放；二是麦片可以使人增强饱腹感，属于健康饮食
美丽百分百--莲子百合枸杞粥
主料
莲子100克；冰糖1颗；糯米100克；枸杞10粒；
辅料
百合20克；水1000毫升；小米50克；
莲子百合枸杞粥的做法步骤
1：糯米洗净浸泡5小时。莲子100克、百合20克、糯米100克、小米50克、枸杞10粒、枸杞10粒、水1000毫升、冰糖1颗。
2：新鲜的莲子先洗干净；将皮剥掉备用。
3：莲子味美亦养人；自古以来是公认的老少皆宜的鲜美滋补佳品。【干的莲子一样有功效】。
4：将莲子放入炖锅中。
5：百合性甘味平有润肺止咳、补血气、利尿、安神等功能，是一种很好的食疗食品。
6：放入洗净的小米。
7：糯米加入的小米和莲子中。
8：食材全部放进了炖锅中待用。
9：往炖锅里加入10杯水烧滚。稍微搅拌均匀后改小火熬炖30分钟。放入一颗冰糖慢炖10分钟，待冰糖融化即可。
10：枸杞、莲子、百合、糯米、小米都是去燥润肺的佳品，均可润肤。并且增强免疫力、抗疲劳、抗衰老、补肾、补气、增加元气。是一款非常滋补的养颜靓粥~~~
小窍门
【卖萌的柠檬7】温馨提示：炖煮莲子百合枸杞粥的时间不要太长，营养价值会流失。【卖萌的柠檬7】温馨提示：糯米要提前浸泡。
莲子百合枸杞小米粳米粥
主料
粳米20克；莲子1勺；贡八新鲜百合1个；黑微米2勺；小米2勺；蔓越莓1勺；
辅料
冰糖15克；
莲子百合枸杞小米粳米粥的做法步骤
1：准备材料，百合剥开
2：粳米，莲子，两种小米先净水洗好。泡半小时。
3：待粳米小米莲子泡软
4：大火煮开
5：小火慢炖15分钟，
6：粥再次滚开加入蔓越莓、鲜百合和枸杞
7：煮五分钟稍微搅拌
8：各食材有馨香，加冰糖调味起锅即可。
9：搭配酵素。玫瑰酱配酸奶。凤梨、猕猴桃，加玫瑰固元膏，蜂巢蜜一勺，非常清淡的早晨
枸杞百合绿豆粥
主料
绿豆150克；枸杞适量；水适量；
辅料
百合干适量；冰糖适量；
枸杞百合绿豆粥的做法步骤
1：准备材料：绿豆、百合干、枸杞、冰糖
2：把绿豆用水淘洗干净，挑出杂质。
3：把百合干和枸杞用水洗净。
4：将三种食材连同冰糖放入电压力锅内。
5：加入适量水。
6：盖盖，接通电源，选择“粥”功能。开始工作。
7：工作结束，彻底放气后打开盖子。
8：搅匀后盛出食用。
小窍门
如果用普通汤锅熬制，可以提前浸泡绿豆和百合干。
百合枸杞银耳羹
主料
干银耳适量；
辅料
百合适量；枸杞适量；
调料
黄冰糖适量
百合枸杞银耳羹的做法步骤
1：食材：干银耳、百合、枸杞、黄冰糖（黄冰糖漏拍）。
2：干银耳用水发10—20分钟左右，去除根部和杂质。
3：清理干净的银耳，用手撕小，放入高压锅，加水没过银耳，中小火煮20—25分钟，煮至粘稠有胶质感，即可。
4：百合洗净，放入煮好的银耳中，同煮。这里不需用高压锅压，只需一般煮法，煮至百合熟透，但又保持形态完整，即可。
5：起锅前2—3分钟，放入枸杞、黄冰糖略煮，即可。
6：成品图。
小窍门
1、干银耳泡发时间不要太长，也不需要过夜。2、不一定要用黄冰糖，一般的冰糖也可以。还可根据自己的喜好，替换为蜂蜜等。
枸杞百合糯米粥
主料
红枣5-6个；枸杞子30g；冰糖适量；
辅料
百合1朵；糯米50g；开水三碗；
枸杞百合糯米粥的做法步骤
1：食材图
2：百合每瓣都清理干净，左边锈斑边角和根不要
3：糯米洗净
4：红枣泡发
5：将糯米倒入盒子
6：盖盖入冰箱冷冻
7：待其冻住取出
8：将冻过的糯米和百合、红枣入电饭煲中，加水大概三小碗
9：大火煮开后，顺一个方向搅拌后焖着保温二十分钟左右，喜欢甜食的可加冰糖适量。（我没加）
10：打开即可盛入碗里了。
小窍门
1，糯米入冰箱冻成冰冻米，米粒组织受到破坏，吸水力更强。入锅加热水后，米粒更容易变得松散，可缩短煮的时间。2，加水多少根据个人喜欢定，喜欢喝厚粥就少加点水。我这个属于稀粥。
