栗子山药小米粥
主料
栗子适量；山药适量；小米50g；糯小米50g；枸杞适量；
栗子山药小米粥的做法步骤
1：准备好食材，栗子去壳，用了糯小米和小黄米各50g，可以增加小米粥的粘稠度
2：小米洗净和栗子一起放入压力锅中，不加限压阀先煮10分钟
3：山药去皮切段，枸杞洗净，放入高压锅中一起加盖上汽后煮5分钟。（喜欢甜口的适量加糖）
4：暖心暖胃的栗子山药小米粥，是早餐的最爱
山药红枣莲子粥
主料
山药25克；红枣10枚；莲子20克；粳米50克；
辅料
水适量；白糖适量；
山药红枣莲子粥的做法步骤
1：用料
2：粳米洗净沥水
3：莲子洗净沥水
4：红枣洗净去核
5：山药洗净去皮，切细
6：将所有材料倒入炖盅
7：加入清水
8：电炖锅中倒入水
9：放入炖盅
10：低温档隔水炖煮2小时
11：米粒软烂，加入白糖
12：搅拌至溶化
13：盛出食用
小窍门
没有电炖锅可以直接用锅在炉灶上中小火炖煮。白糖用量随自己口味酌情添加。
猪肚山药莲子汤
主料
猪肚1个；山药500g；莲子50g；枸杞子15g；
辅料
盐适量；胡椒粉适量；鸡精少许；
猪肚山药莲子汤的做法步骤
1：猪肚用盐和面粉抓洗干净，彻底清洗干净后焯水。
2：焯过水后，用刀刮去猪肚表面的白苔，再清洗干净。
3：切成长块。
4：准备山药，莲子和枸杞子。
5：把所有食材放入电压力锅中。
6：加入适量的水，加入盐和胡椒粉，盖上盖，不需要用煲汤键，煮饭键即可。
7：时间到，加入少许鸡精完成。
8：没有时间炖汤的亲，启用电压锅预约功能，也可以及时喝到非常营养的汤哦。
山药莲子豆浆
主料
鲜莲子20克；黄豆50克；砂糖50克；鲜山药30克；
辅料
清水800毫升；
山药莲子豆浆的做法步骤
1：食材：鲜莲子，鲜山药，干黄豆，砂糖。
2：莲子去壳去芯，黄豆洗净捞起，山药去皮切粒后用开水焯1分钟左右捞起。
3：将除砂糖外的食材放入破壁机。
4：加入800毫升的清水。
5：锁紧杯盖，选择豆浆功能，启动，耗时29分钟。
6：程序结束后，加入砂糖。然后用点动程序搅打10秒至糖融化即可。
小窍门
新鲜的山药汁容易导致皮肤瘙痒，去皮时请带上手套。
山药莲薏汤
主料
山药30克；莲子30克；薏米30克；
辅料
水适量；
山药莲薏汤的做法步骤
1：用料
2：莲子洗净沥水
3：薏米洗净沥水
4：山药洗净去皮切小块
5：将所有材料倒入炖盅
6：加入适量清水
7：在电炖锅中加入少量水
8：放入炖盅
9：低温档隔水炖煮2-3小时
10：薏米软烂莲子酥，关火
11：盛出食用
小窍门
此汤也可以直接在灶火上炖煮，但宜事先将莲子薏米浸发，更容易煮烂。
山药粥
主料
大米适量；小米适量；山药适量；
辅料
水适量；
山药粥的做法步骤
1：大米小米适量，洗干净。
2：山药，洗去泥土，刮去皮，切成小薄片。
3：山药片放到米锅里，加适量水。电压力锅，粥那一档。
4：煮好了。
5：成品图。米粥更粘稠，口感更棒。吃的时候可以放几个枸杞，或者放些白糖。
山药粥
主料
山药适量；大米适量；
辅料
小米适量；
山药粥的做法步骤
1：山药取小半截，洗净削去外皮
2：切成小丁块
3：准备大米小米
4：洗净后放入炖盅里面
5：放入山药块
6：加入8分满的水
7：炖上2个小时即可
小窍门
山药营养丰富，但是小孩也不能吃多了哦！
栗子山药排骨粥
主料
大米160g；排骨250g；栗子10颗；山药150g；
辅料
枸杞少许；
栗子山药排骨粥的做法步骤
1：准备材料。
2：排骨飞水捞起备用。
3：大米洗干净，锅里放入清水，大火煮开。
4：煮开后加入步骤2的排骨，继续大火煮开，转小火慢炖。
5：与此同时，栗子去皮去衣，切成小丁；山药去皮切成丁。
6：粥煮约20分钟后，加入栗子。
7：栗子7成熟时加入山药。
8：同时加入枸杞。
9：山药熟透加入少许盐即可出锅，也可以再慢炖15分钟，这样味道更浓。
10：成品
山药莲子豆浆
主料
新鲜山药1段；莲子12颗；干黄豆25克；百合10克；
辅料
清水800毫升；
山药莲子豆浆的做法步骤
1：材料准备好，用量和比例可以随喜欢调整，但要以机器的建议上限为准；
2：莲子、黄豆、百合同入碗中，用凉水清洗一遍；
3：山药刮皮，切小段；皮肤碰到山药上的粘液后会痒，所以要避免大范围接触，可捏住尾部来刮皮切段，舍弃最后一段，或者戴上一次性手套操作；
4：全部材料倒入豆浆机研磨腔中，拧紧盖子；
5：水箱中倒入足够量的纯净水；
6：选择“干豆”800毫升量，按“启动”键，默认20分钟；
7：机器很快开始工作，做好豆浆后还能自动清洗，干净又省力；
8：煮好的豆浆一大杯，香滑细腻，早餐喝一杯，元气满满。
9：山药莲子豆浆，口感香滑细腻，豆香浓郁！
小窍门
1这道豆浆口感香滑细腻，豆香浓郁，有了新鲜山药的加入，口感浓稠而且营养更丰富；无需放糖，原汁原味更能突出这款豆浆的风味；2豆浆现磨现喝味道香，喝剩下的豆浆要重新加热再喝，防止因为久放而产生大量细菌对身体不利；3这款九阳破壁豆浆机K68是免洗的，研磨并加热好豆浆后，能自动清洗；在水箱中倒入足够量的纯净水，只需最后把余水盒中的水倒掉即可。
山药莲子汤
主料
猪肉骨4块；山药3根；莲子适量；
辅料
姜适量；枸杞适量；
配料
盐适量
山药莲子汤的做法步骤
1：材料备齐。山药选择的是河南焦作的铁杆山药，煲汤比较耐煮。
2：山药去皮切滚刀块。冲洗几次之后用盐水侵泡备用。盐水侵泡后的山药煲汤，比较不会黏糊糊。
3：猪肉骨焯水。
4：把焯过水的肉骨，姜块拍一拍放入。大火煮至沸腾撇去浮沫。
5：煮开之后加入山药，汤立马就变白色啦。盖上锅盖，转小火。
6：小火煲至30分钟，加入莲子和枸杞。加入盐调味。继续盖上锅盖，再煲15到20分钟，就可以啦。
7：30分钟后，加入莲子和枸杞。继续小火煲15到20分钟，就可以啦。
8：煲至30分钟，加入莲子和枸杞，和盐调味。继续小火煲15到20分钟，就可以啦。
小窍门
1、如果选择比较绵口感的山药，煲的时间要相应缩短。2、莲子选用通芯的口感会更好。3、这道汤味道鲜甜，不用再加鸡精味精。
