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蟹壳黄主料中筋面粉100g（中式面点粉、饺子粉）；水47g；淡味黄油50g；糖6g；速发酵母1.5g；低筋面粉100g（蛋糕粉）；辅料猪绞肉50g（猪油渣）；葱末40g；盐1/2小匙；蚝油1/2小匙；胡椒粉1/2小匙；蛋液适量（涂...
花型小蛋糕主料鸡蛋5个（ 白黄分离）；牛奶40ml；糖60g；植物油40ml；低粉60g；盐1g；泡打粉1g；辅料坚果碎少许；花型小蛋糕的做法步骤1：蛋黄（4个）用手工打蛋器打散；2：蛋黄糊中分3次加入白糖（共30g），加...
土豆芝士虾球主料虾100g；鸡蛋1个；土豆2个；芝士20g；辅料面包糠20g；调料孜然粉少许食盐少许酱油少许蚝油少许食用油适量土豆芝士虾球的做法步骤1：准备的食材（面包糠忘记拍出来）。2：土豆...
口袋饼主料雪花粉500g；土豆200g；胡萝卜200g；辅料生菜100g；洋葱15g；葱适量；姜适量；花椒适量；盐适量；醋适量；口袋饼的做法步骤1：准备面粉2：用约七十多度的开水慢慢倒入面粉，边倒边用筷子搅...
肠仔面包主料高筋面粉450g；鸡蛋1个；牛奶120g；辅料黄油20g；香肠9根；酵母4g；肠仔面包的做法步骤1：除酵母和黄油之外，将其它的材料混合搅拌成团，加入酵母，启动和面程序2：一次和面结束后加...
纽扣饼干主料蛋黄1个；无盐黄油45g；糖粉35g；金龙鱼糕点用小麦粉100g；无铝泡打粉1g；辅料盐1g；纽扣饼干的做法步骤1：准备好食材。2：黄油软化后加入糖粉、盐，搅拌均匀后用电动打蛋器打发...
樱桃果酱主料樱桃250g；白砂糖100g；柠檬半个；辅料水100g；樱桃果酱的做法步骤1：.2：樱桃洗净去蒂3：用筷子把核推出来4：去核后撒上白砂糖，腌制半个小时5：倒进面包机后加入水，选果酱功能进行...
甜甜圈主料高粉300克；糖30克；盐1克；酵母5克；牛奶140克；黄油30克；辅料糖粉50克；烹调油适量；甜甜圈的做法步骤1：材料图。2：将材料A中的牛奶鸡蛋糖盐加入面包机桶中，搅拌均匀。牛奶不要完...
四股辫子馒头主料紫薯蔬菜粉5克；澳大利亚麦芯粉395克（中筋粉）；酵母粉4克；植物油10克；辅料白糖2克；四股辫子馒头的做法步骤1：做馒头包子，我比较喜欢用麦芯粉，100%澳大利亚进口小麦，面粉...
雪媚娘主料雪媚娘皮5张；蛋糕片5块；芒果3个；白糖50克；小蛋糕纸杯5个；辅料小碗1个；淡奶油250克；雪媚娘的做法步骤1：准备食材；雪媚娘皮，淡奶油，白糖，芒果，小纸杯，一个小碗，蛋糕片。2：先把芒果剥...
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