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鲤鱼打火主料鲤鱼1条；辅料生姜适量；辣椒适量；蒜适量；配料盐适量生抽适量鲤鱼打火的做法步骤1：鲤鱼2：把鲤鱼开刀放血，鱼会梗鲜味3：把这个鱼轮去掉。4：在条部开刀，在条部起肉5：在鱼背里顺...
抹茶麻薯曲奇主料麻薯材料适量；糯米粉50克；玉米淀粉15克；牛奶90克；细砂糖10克；黄油10克；辅料曲奇面团适量；低筋面粉125克；抹茶粉10克；黄油60克；全蛋液30克；细砂糖35克；牛奶25克；抹茶麻薯...
香卤猪蹄主料猪蹄2只；辅料姜片少许；红曲粉小勺；桂皮少许；香叶2片；干辣椒一根；生抽2勺；老抽一小勺；冰糖适量；黄豆酱一大勺；料酒一大勺；五香粉适量；香卤猪蹄的做法步骤1：准备食材2：请卖家将...
香煎鲤鱼主料鲤鱼片适量；辅料油适量；盐适量；葱适量；姜适量；胡椒粉适量；料酒适量；香煎鲤鱼的做法步骤1：这是做鱼肉火锅剩下的鱼片，要赶紧消耗掉。煎鱼片老人孩子都爱吃，因为没有鱼刺，吃...
老醋花生主料花生米100g；菠菜250g；腐竹200g；辅料老陈醋50g；食盐5g；白糖20g；香油5g；老醋花生的做法步骤1：花生米放入锅中，添加适量冷水，加盐、葱段、姜片、大料和花椒大火烧开转中小火...
【猪蹄火锅的前奏】清炖猪蹄主料猪蹄1只；辅料老姜1块；料酒2.5毫升；大葱4小段；红枣5粒；枸杞30粒；食盐适量；清炖猪蹄的做法步骤1：买回家的猪蹄将猪毛拔净，然后用铁夹固定住，转动着烧一会...
【老妈蹄花】A猪蹄2只（我的大约800g）白芸豆130g老姜一大块大葱一段B白酒少许陈皮4~5小根花椒20来粒米醋3mlC小葱2颗香菜2颗蒜3瓣芝麻酱15ml蒸鱼豉油10ml米醋7ml花椒7,8粒食用...
红枣羊肉主料羊肉1斤；辅料红枣10颗；莲子10克；大蒜叶1把；香叶3片；八角1个；姜几片；小茴香1把；配料生抽3勺老抽2勺冰糖适量盐适量啤酒3罐红枣羊肉的做法步骤1：羊肉切块2：入沸水焯水3：捞出...
苦瓜盅主料苦瓜适量；肉适量；蛋黄适量；辅料淀粉适量；油适量；盐适量；葱花适量；姜适量；红椒粒适量；苦瓜盅的做法步骤1：苦瓜切段掏苦瓜仔，肉剁泥加葱姜盐蛋清淀粉拌匀2：烧水少油少盐，水开后放...
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