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炖猪蹄主料猪蹄适量；辅料八角适量；白芷适量；桂皮适量；花椒适量；干姜适量；小茴香适量；陈皮适量；桂枝适量；良姜适量；冰糖适量；老抽适量；葱适量；姜适量；盐适量；味精适量；料酒适量；炖猪蹄的做法步...
洋葱烧鲫鱼主料鲫鱼适量；洋葱适量；姜丝适量；香菜适量；葱适量；水1碗；辅料橄榄油适量；海鲜酱油适量；酒适量；鱼露适量；胡椒粉适量；鸡粉适量；糖适量；盐适量；洋葱烧鲫鱼的做法步骤1：备材料，鲫鱼用...
葱蒸鲫鱼（清蒸鲫鱼）主料鲫鱼适量；洋葱适量；辅料肉花肠适量；小葱适量；姜适量；蒜适量；盐适量；老抽适量；料酒适量；老干妈香菇辣椒油适量；葱蒸鲫鱼的做法步骤1：食材准备，鲫鱼提前用盐腌制10分...
酿馅尖椒主料尖椒4个；肉馅200g；辅料蛋清1个；盐适量；葱花适量；蚝油适量；黑胡椒碎适量；鸡精适量；酿馅尖椒的做法步骤1：准备食材2：先和馅，葱花、蚝油、蛋清、黑胡椒碎、鸡精、咸盐，差不多就...
鲫鱼白菜汤主料鲫鱼1条；白菜1棵；辅料葱适量；生姜3片；酱油1匙；油适量；盐适量；料酒适量；鲫鱼白菜汤的做法步骤1：鲫鱼去内脏洗干净，白菜洗干净切碎，姜葱备用。2：热锅放油，油热放姜，把洗干净的...
丝瓜炒虾仁主料姜2～3片；丝瓜2根；蒜2～3瓣；红辣椒半个；虾仁14个左右；葱2根；辅料鸡精1小勺；食用油适量；盐1小勺；淀粉半茶匙；料酒1茶匙；丝瓜炒虾仁的做法步骤1：准备好食材（丝瓜2根）2：把虾洗干净，在...
卤猪蹄主料猪蹄1只；老卤1锅；辅料大葱1段；姜1块；蒜3瓣；干辣椒5个；调料黄酒1勺 1大勺冰糖1勺十三香1匙盐1匙老抽1/2大勺酱油1大勺卤猪蹄的做法步骤1：猪蹄放入1勺黄酒，加入适量清水焯出...
栗子香菇乌鸡汤主料乌鸡一只；栗子半碗；香菇适量；大葱2段；生姜一块；辅料盐适量；料酒适量；栗子香菇乌鸡汤的做法步骤1：土鸡斩块。2：加葱姜焯水。3：放入锅内炒干水分。4：放葱，姜，料酒。5：加入...
凉拌莴苣主料莴苣200克；辅料盐适量；芝麻酱8克；生抽3克；醋5克；味精少许；蒜瓣5个；香菜2克；凉拌莴苣的做法步骤1：原料：莴苣、香菜、蒜。2：将莴苣先切段再切丝，蒜用刀拍碎，香菜切末。3：将蒜碎...
虾仁丝瓜筒主料丝瓜适量；肉馅适量；虾米适量；辅料盐适量；蚝油适量；料酒适量；小葱适量；香油适量；鸡粉适量；酱油适量；姜适量；蒜适量；虾仁丝瓜筒的做法步骤1：丝瓜去皮备用；2：切成长度为5cm左右...
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