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黑芝麻曲奇主料全蛋液45g；无盐黄油130g；低筋面粉175g；辅料细砂糖80g；黑芝麻30g；黑芝麻曲奇的做法步骤1：黄油切小块室温软化2：用打蛋器搅拌至顺滑3：黑芝麻和细砂糖一同放入搅拌机搅拌...
【花生猪蹄汤】主料猪蹄1个；红皮花生150克；潮汕菜脯1个；辅料味精1小勺；花生猪蹄汤的做法步骤1：猪蹄从一端斩开，另一端皮不要斩断，中间各斩成小块（这个可以让猪肉档主代劳）炖煮时会软...
芹菜烧鱼主料鱼块300g；辅料芹菜段50g；葱段50g；姜丝2勺；蒜片2勺；红薯粉5勺；生抽3勺；调料油5勺盐适量料酒2勺生抽2勺芹菜烧鱼的做法步骤1：鱼块用料酒、生抽、盐码好味道。再放入红薯粉...
紫薯泥曲奇主料紫薯2个；辅料糖或蜂蜜适量；紫薯泥曲奇的做法步骤1：将紫薯洗净去皮，切片，入锅蒸熟。2：将蒸熟的紫薯，在菜板或盆中捻成泥，可根据个人口味加糖或蜂蜜，掌握好稀稠度，装入裱...
紫薯花生炼乳汁主料紫薯80克；花生米30克；纯牛奶250克；辅料炼乳1汤匙；紫薯花生炼乳汁的做法步骤1：准备好食材和料理机2：将炒熟的花生米放入料理杯中3：装入料理机中研磨成花生沫4：将花...
炖煮鲫鱼主料鲫鱼2条；青辣椒1个；生姜3克；豆瓣酱1勺；老抽1勺；盐1勺；糖1勺；辅料红辣椒1个；大蒜5瓣；干红辣椒2克；生抽1勺；料酒1勺；胡椒粉1勺；鸡精1勺；炖煮鲫鱼的做法步骤1：菜场买回活鲫鱼，用清...
红烧鲤鱼尾主料鲤鱼尾巴400克；辅料油适量；盐适量；糖适量；料酒适量；老抽适量；先抽适量；醋适量；姜适量；葱适量；蒜适量；淀粉适量；红烧鲤鱼尾的做法步骤1：鲤鱼去鳞去鳃去肚，洗净。2：在鲤鱼头部...
豆腐炒芹菜主料芹菜1根；豆腐1块；辅料油适量；盐适量；生抽适量；鸡精适量；豆腐炒芹菜的做法步骤1：豆腐切块。豆腐是较硬的那种。芹菜杆对折，往左往右拉，去丝，切成段。葱切成葱花。2：锅烧热...
卤猪蹄主料猪蹄2只；辅料葱适量；桂皮1个；生抽一勺；油1勺；冰糖适量；八角1个；蚝油适量；酱油适量；姜适量；蒜适量；卤猪蹄的做法步骤1：1.猪蹄焯水后冲净浮沫，用镊子把残留的猪毛清理干净.热锅下...
美味多宝鱼主料多宝鱼1条；彩椒30g；辅料姜5g；葱5g；调料油适量盐2匙味精0.2匙料酒0.5勺糖0.5勺水淀粉适量美味多宝鱼的做法步骤1：鲜活的多宝鱼摘去鱼鳃和内脏刮去鱼鳞洗净沥干水份...
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