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山药枸杞山楂羹主料山药2根；山楂2个；枸杞数颗；葡萄干1勺；辅料冰糖适量；开水半碗；山药枸杞山楂羹的做法步骤1：焦作温县垆土山药2：2根山药冲洗削皮3：山楂枸杞葡萄干洗净备用4：将山药和山...
青豆玉米虾仁主料冻青豆100克；冻玉米200克；鲜虾5个；辅料淀粉1克；生抽2克；胡椒粉0.5克；盐2克；青豆玉米虾仁的做法步骤1：新鲜大虾2：剥五六个虾仁出来，挑掉虾线3：冻玉米洗净沥干，冻青豆滚水...
板栗焖鸡肉主料板栗200克；鸡肉500克；辅料姜适量；橄榄油适量；食盐适量；海天生抽适量；料酒适量；板栗焖鸡肉的做法步骤1：鸡肉宰杀好！洗干净！把鸡肉切成块，备用！2：把板栗的皮剥掉，洗干净备用！3：...
鲫鱼汤主料鲫鱼2条；瘦肉适量；辅料姜适量；香菜适量；调料酱油盐适量葱适量鲫鱼汤的做法步骤1：瘦肉切小块，洗干净。2：加酱盐油，腌制一下。3：鲫鱼清理干净。4：切些姜片。5：香菜，葱切碎。6：锅...
荤素双鲍主料鲍鱼5个；香菇5颗；菠菜8棵；上海青1棵；辅料鸡腿1个；姜半块；调料生抽5ml蚝油5ml白糖10g生粉5g盐适量荤素双鲍的做法步骤1：鲍鱼去内脏，嘴，洗刷干净。2：改花刀。3：加鸡腿、姜片，...
板栗蜜汁鸡主料鸡全腿1只；板栗150克；辅料叉烧酱2茶匙；蚝油1大茶匙；葱适量；姜适量；蒜适量；板栗蜜汁鸡的做法步骤1：鸡全腿1只、板栗150克、叉烧酱2茶匙、蚝油1大茶匙、葱姜蒜适量2：鸡腿...
酒糟鱼主料草鱼2条（7斤左右）；辅料大蒜适量；生姜适量；甜酒糟适量；盐适量；酱油适量；辣椒粉适量；酒糟鱼的做法步骤1：鱼肉切块（净肉4.5斤加入100G盐）腌制5小时左右2：腌制好后用清水洗干净3：晾...
辣卤兔肉主料野兔一只；辅料清水适量；卤料一包；印度魔鬼辣椒2只；生姜片少许；冰糖适量；辣卤兔肉的做法步骤1：把野兔切大块，用水焯一下洗去血沫，用刀割几个口子，方便卤的时候入味2：准备生...
干锅桂鱼主料小桂鱼450克；五花肉适量；小米椒适量；辅料香菇适量；大葱适量；干锅桂鱼的做法步骤1：原料2：将炒锅烧透3：将桂鱼煎好4：桂鱼半成品5：将辅料炒好6：放入开水7：将桂鱼加入8：用干锅慢...
素小炒主料胡萝卜一根；洋葱半个；火腿肠一根；鸡蛋2个；青椒一个；调料盐适量油适量酱油适量蚝油适量水淀粉适量素小炒的做法步骤1：切好材料。2：碗里加入盐，酱油，蚝油，糖，水淀粉拌匀。3：锅里...
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