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葱焖鲫鱼主料鲫鱼一条；辅料姜3片；蒜3瓣；泡椒2根；葱一小把；豆瓣酱半勺；料酒2勺；盐适量；糖半勺；葱焖鲫鱼的做法步骤1：鲫鱼去鳞刨肚洗净，鱼身斜划刀口。姜切片，蒜剥皮，葱洗净。用厨房纸吸净...
浇汁小黄鱼主料小黄鱼11条；泡椒10个；泡豇豆5根；辅料植物油3大勺；老姜3片；大蒜3瓣；小葱4颗；盐1小勺；料酒1小勺；胡椒粉1小勺；郫县豆瓣酱15毫升；干辣椒5个；花椒15粒；香醋5毫升；生抽5毫升；白糖3...
蒸荠菜主料荠菜300克；辅料面粉适量；大蒜适量；配料香油适量盐适量鸡精适量蒸荠菜的做法步骤1：荠菜摘去黄叶，放水池内清洗几遍，捞出来控一下水份，不滴水即可。2：准备一杯面粉，一头蒜，荠...
荠菜竹笋肉饺主料竹笋适量；猪肉适量；荠菜适量；辅料盐适量；鸡精适量；葱适量；姜适量；胡椒粉适量；荠菜竹笋肉饺的做法步骤1：原料2：肉糜放入葱姜盐鸡精胡椒粉料酒拌匀3：笋切碎煮一下4：将芥菜...
小番茄煎蛋饼主料鸡蛋2个；辅料小番茄适量；面粉适量；花生油适量；配料盐适量小番茄煎蛋饼的做法步骤1：准备两个鸡蛋、一些小番茄。2：把小番茄洗净，切薄片。横着切、竖着切都可以。3：鸡...
鲫鱼汤主料鲫鱼3条；辅料姜片两片；料酒两勺；盐适量；葱花两棵；鲫鱼汤的做法步骤1：杀好清洗干净……2：锅里加入鲫鱼小火煎黄两面……3：煎黄两面后加入清水，姜片，料酒，盖上锅盖大火滚上个五...
酱鲫鱼主料鲫鱼两条；辅料葱适量；干红辣椒适量；姜适量；蒜适量；调料生抽适量醋适量糖半勺蚝油一勺料酒一勺黄豆酱两勺植物油适量花椒适量酱鲫鱼的做法步骤1：葱蒜切片，姜切丝。2：干红辣...
香浓核桃露主料荞麦50克；糙米50克；核桃仁50克；花生仁20克；辅料糖适量；香浓核桃露的做法步骤1：将3汤匙（50克）荞麦和3汤匙糙米放入碗中，淘洗干净，加水浸泡。2：将泡好的杂粮用高压锅蒸，上气...
蜂蜜苦瓜汁煎饼主料苦瓜汁适量；面粉适量；辅料蜂蜜适量；配料油适量蜂蜜苦瓜汁煎饼的做法步骤1：备蜂蜜，苦瓜汁，面粉。2：将苦瓜汁倒进面粉里，。3：放上蜂蜜。4：做饼的时候没有白糖，只好用蜂...
浇汁鲍鱼主料鲍鱼适量；辅料鲜鲍汁适量；蒜米适量；白糖适量；浇汁鲍鱼的做法步骤1：新鲜鲍鱼取出鲍肉后去掉内脏，2：边裙清洗干净。3：在鲍肉上打花刀，上锅蒸3--5分钟。4：鲜鲍汁适量，加清水与...
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