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五仁月饼主料中筋面粉150克;奶粉8克;转化糖浆113克;枧水2克;花生油40克;盐1克;辅料花生仁50克;西瓜子仁15克;葵花籽仁25克;黑芝麻25克;白芝麻25克;核桃仁50克;葡萄干40克;糯米粉200克;油40...
月饼主料月饼粉125克;转化糖浆100克;枧水2克;辅料色拉油40克;月饼的做法步骤1:倒入糖浆、枧水、色拉油搅拌至发白即可2:倒入月饼粉揉成团3:将面团封上保鲜膜静置3小时4:月饼馅揉成50...
青汁松饼主料青汁粉3g;高筋面粉50g;鸡蛋一个;水70g;辅料蜂蜜适量;青汁松饼的做法步骤1:将鸡蛋、青汁粉、蜂蜜和面粉一起用蛋抽搅拌均匀2:面糊中加入水,然后继续搅拌3:搅拌均匀的松饼...
飘香冰雪榴莲-榴莲飘香主料糯米粉50g;牛奶90ml;色拉油10g;糖适量;辅料澄面(或粟粉)15g;高粉适量;榴莲肉和淡奶油适量;冰雪榴莲的做法步骤1:糕粉的做法:糯米粉放进小碟中,微波炉高火1-2分...
豆沙馅月饼主料面粉500克;枧水2克;玉米油150克;豆沙适量;辅料转化糖浆350克;豆沙馅月饼的做法步骤1:原图料2:糖浆中加入玉米油、枧水搅拌均匀3:加入面粉4:搅拌均匀揉成团5:将月饼皮搓...
花好月圆吐司主料新良面包粉250g;奶粉8g;可可粉12g;细砂糖43g;盐2.5g;耐高糖酵母3g;水116g;鸡蛋1个;黄油25g;辅料纸杯蛋糕5个;低筋面粉15g;水6g;花好月圆吐司的做法步骤1:鸡蛋和水放进面...
广式月饼主料中筋面粉100g;月饼馅料600g;辅料转化糖浆75g;枧水1g;奶粉5g;花生油25g;蛋液少量;广式月饼的做法步骤1:准备好所需要的所有材料!这些量是,50g月饼15个的量,但是我做的是4盘,6...
红豆沙玫瑰馅主料干红小豆500克;玫瑰馅150克;红糖300克;辅料大豆油150克;红豆沙玫瑰馅的做法步骤1:干红小豆准备好,挑去杂质2:清洗两遍后,清水泡发3:入高压锅中焖熟,晾至温热4:玫瑰馅准...
月饼主料饼皮:低粉170克;花生油50克;转化糖浆100克;枧水5克;辅料豆沙馅200克;莲蓉馅200克;月饼的做法步骤1:制作馅料其实很简单,把黑豆,红豆,绿豆或者莲子。取适量浸泡过夜。再把它们分...
榴莲发面饼主料面粉200g;糯米粉100g;辅料白砂糖40g;温水170g;酵母3g;榴莲适量;榴莲发面饼的做法步骤1:榴莲搅碎。2:大碗装:温水170克,酵母3克,白砂糖40克,糯米粉100克,面粉200克。3:揉成光...
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