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木瓜酸奶昔主料木瓜半只；香梨2个；辅料酸奶400毫升；木瓜酸奶昔的做法步骤1：备好原材料：半只木瓜，2个香梨；2：木瓜去皮去瓤，洗净切丁；香梨去皮去核，洗净切丁；3：将木瓜，香梨放入料理杯里；4：倒入...
红烧鳝段主料野生黄鳝500克；老姜适量；蒜瓣六瓣；花椒适量；八角3个；盐适量；老抽适量；黄酒适量；油适量；糖适量；生抽适量；辅料自制家乡咸肉适量；红烧鳝段的做法步骤1：准备好食材2：黄鳝宰杀好洗...
木瓜奶昔主料水果木瓜一个；辅料酸奶100克；木瓜奶昔的做法步骤1：将木瓜对半切开成凉拌2：挖去籽3：取一半的木瓜去皮后切成小块，放入搅拌机，搅拌成泥4：另一半稍微挖掉一部分木瓜肉5：将酸...
茄汁鱼排主料白鲢鱼排适量（或草鱼、花鲢均可）；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；番茄沙司适量；糖适量；白醋适量；料酒适量；淀粉适量；盐适量；白胡椒粉适量；鸡精适量；茄汁鱼排的做法步骤1：鱼排洗净沥...
茄汁虾排主料大虾6只；鸡蛋1个；黄面包糠适量；辅料干淀粉适量；调料盐适量番茄酱适量茄汁虾排的做法步骤1：大虾洗净后剥壳，去头留尾，抽取虾线，用刀从背部片开。2：在菜板上铺上保鲜膜，倒入...
吮指香辣虾主料大海虾一斤；蒜一头；葱一根；辅料盐适量；酱油一调羹；老抽半调羹；花生油50克；干辣椒50克；红花椒一大把；鸡精少许；味精少许；吮指香辣虾的做法步骤1：买新鲜大海虾。2：去掉头和虾...
卤牛肉主料牛肉500g；生姜一小块；陈皮一小块；丁香3g；老抽一大勺；八角两个；花椒3g；辅料香叶3片；蒜两瓣；肉桂一小块；肉豆蔻5g；干辣椒六七根；生抽两大勺；草果一个小的；卤牛肉的做法步骤1：2000g...
五香牛肉主料牛肉500g；辅料葱少许；五香包一包；酱油10ml；盐味精少许；老酒10ml；姜少许；蒜少许；五香牛肉的做法步骤1：牛肉放入冷水浸泡半小时，取出入锅焯水2：入锅炖一个小时，出锅切片装盘3：...
照烧鸡主料鸡腿1只；黄记煌照烧汁适量；辅料味极鲜酱油适量；料酒适量；盐适量；葱适量；姜适量；蒜适量；蜂蜜适量；照烧鸡的做法步骤1：11元买回来这样大一只鸡腿，回来解冻后，冷水浸泡，泡出血水后...
干炸小河虾主料小河虾适量；辅料面粉适量；淀粉适量；食用油适量；调料料酒适量盐适量椒盐适量干炸小河虾的做法步骤1：小河虾清洗干净，控干水分。2：加入盐、料酒，翻拌均匀，腌制片刻。3：加...
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