炒时蔬
主料
西兰花一小颗；香菇6个；胡萝卜1个；
辅料
盐少许；鸡精少许；蒜泥少许；
炒时蔬的做法步骤
1：西兰花，香菇用淡盐水泡10分钟，胡萝卜切片备用。
2：水烧开，加入食材焯水。
3：捞起来洗干净，蒜泥切好备用。
4：热锅冷油，煸香蒜末，下食材翻炒，加盐鸡精调味。
5：出锅。
炒时蔬
主料
红萝卜适量；黑木耳适量；大白菜梗适量；
辅料
蒜头适量；
调料
食用油适量
盐适量
鸡精适量
炒时蔬的做法步骤
1：准备食材。
2：水烧开，先倒胡萝卜焯水2分钟，再倒黑木耳煮1分钟，捞出。
3：洗净。
4：油烧热，炸蒜头。
5：再倒入白菜梗炒断生。
6：倒入萝卜，黑木耳，翻炒，加入盐，鸡精调味。
7：出锅。
8：撒上小葱点缀。
烤时蔬
主料
孢子甘蓝15个；杏鲍菇2个；土豆1个；胡萝卜1个；
辅料
蒜3块；橄榄油3勺；盐1茶匙；黑胡椒1茶匙；柠檬汁1茶匙；
烤时蔬的做法步骤
1：首先把蔬菜切块切片。我用的是孢子甘蓝，杏鲍菇，土豆，和胡萝卜。
2：蒜切小块。
3：大碗里把蔬菜都倒进去，加入橄榄油，蒜，盐，黑胡椒，和几滴柠檬汁。
4：把蔬菜放烤盘里，尽量都铺匀。
5：烤箱预热375华氏度，把烤盘放进去。
6：大概十五分钟的时候打开烤箱把蔬菜翻一翻。
7：再烤个十五分钟应该就全好了。刚从烤箱里拿出来好香啊！
小窍门
柠檬汁是可有可无的，喜欢的话加几滴就好，千万不要加太多。如果喜欢的话加些孜然粒调味也很好吃哦
时蔬炒香肠
主料
香肠100g；荷兰豆100g；胡萝卜一段；怀山药150g；
辅料
食用油适量；食盐适量；鸡精少许；
时蔬炒香肠的做法步骤
1：准备做菜所需的食材
2：准备几片生姜，准备两根葱切段
3：香肠拆包后取两根入锅煮5-8分钟
4：煮好的腊香肠切斜刀切片状
5：切好片的腊香肠入开水中浸泡10-30分钟
6：怀山药去皮清洗干净后斜刀切成装状
7：胡萝卜切成菱形片
8：荷兰豆去老筋，切成两段
9：锅加热后倒入食用油，下入香葱和生姜片爆香
10：加入浸泡好的香肠翻炒
11：加入胡萝卜和荷兰豆炒翻
12：加入山药片翻炒
13：加入食盐翻炒到熟，出锅加些鸡精提味即可开吃了
小窍门
1.煮好的香肠再次浸泡是因为腊一般都偏咸，浸泡可以去除些咸味2.配菜可以适当根据自己口感调适，香肠份量可根据人口数量增加
时蔬串烤鱿鱼
主料
鱿鱼3条；灯笼椒1个；青椒4个；洋葱1个；
辅料
蒜瓣4瓣；黑胡椒酱40ml；蚝油25ml；甜辣酱25ml；盐2茶匙；黑胡椒碎2茶匙；橄榄油1汤匙；
时蔬串烤鱿鱼的做法步骤
1：主要材料备齐；
2：将鱿鱼清理干净后，切成较为入口的小段；
3：青椒、灯笼椒、洋葱切段备用；
4：将鱿鱼段、青椒、灯笼椒、洋葱块一同放入料理盆中，加入黑胡椒酱、蚝油、甜辣酱、盐、黑胡椒碎拌匀后，腌制15分钟；
5：用烤签将蔬菜和鱿鱼均等的串好排在烤架上，下面垫上铺了锡纸的烤盘。将蒜拍了切碎撒在上面；烤箱预热至180度，鱿鱼进烤箱上下火烤10-12分钟；
6：再用黑胡椒酱、蚝油和甜辣酱调一小碗酱汁，在烤的过程中涂抹或是烤好后涂抹均可，待鱿鱼烤到全熟且口感脆韧即可。
小窍门
1、可根据个人喜好调配酱汁；2、因蔬菜不宜久烤，可根据烤箱的温度适当将蔬菜切大块一些，以延长蔬菜烤的时间能和鱿鱼搭配好。
烤香肠时蔬
主料
自制猪肉肠500克；
辅料
洋葱1个；灯椒1个；红椒1个；蘑菇4个；大土豆1个；胡萝卜1个；盐1茶匙；蒜头4粒；黑胡椒1茶匙；Mixed herbs1茶匙；Oliver oil1勺；
香肠烤时蔬的做法步骤
1：切蔬菜。
2：放香料和调味料，拌匀橄榄油。只需一个调羹的油。
3：预热烤箱220。锡纸包紧烤盘。放入烤箱烤30分钟。（具体看你的蔬菜大小而定）。
4：烤肠是早餐的时候煎多了。（请忽略）。
5：猪肉肠切块。如果你使用没煎过的。需要20分钟来烤。
6：蔬菜烤30分钟后打开锡纸放入烤肠继续烤10分钟。生的香肠烤20分钟。
小窍门
蔬菜必须切的大小一致
时蔬汤
主料
丝瓜2根；白玉菇80克；玉米1根；千页豆腐1包；
辅料
盐6克；鸡精2克；油10克；
时蔬汤的做法步骤
1：材料准备好。
2：所有材料清洗干净切好。
3：生活元素的蒸煮锅插电通电，锅里倒入油。
4：包饺子余下的馅加入生活元素锅里炒散。
5：然后入丝瓜。
6：不停的翻炒。
7：在加入清水。
8：生活元素锅盖上盖子调大火煮开。
9：水开后加入盐。
10：在加入白玉菇及玉米。
11：生活元素锅盖上盖子调大火煮开。
12：煮至玉米熟加入豆腐煮。
13：出锅前加入鸡精调味。
14：成品。
小窍门
可以出锅了，生活元素蒸锅特别方便的一口锅，操作也方便。
香烤时蔬羊肉
主料
羊肉500克；土豆300克；洋葱1个；胡萝卜100克；花菜100克；口蘑3个；
辅料
料酒2勺；盐3勺；烤肉酱4大勺；孜然粉4勺；花椒粉2勺；葱适量；姜适量；
香烤时蔬羊肉的做法步骤
1：羊肉切小块，葱姜切段
2：羊肉中放入葱姜、烤肉酱、盐、料酒、孜然粉、花椒粉
3：充分拌匀腌2小时以上
4：其余时蔬切小块
5：用盐、孜然粉、花椒粉拌匀腌制
6：烤盘铺上锡纸，先铺上时蔬，再放入羊肉
7：烤箱预热，烤盘上先盖上一张锡纸，190度烤30分钟
8：去掉上面锡纸，再220度烤30分钟左右，中间翻次面，把水分倒掉。
小窍门
腌的时间长点容易入味。开始先盖上锡纸低温烤制，防止表面发焦，口感不容易老。
香肠时蔬炒面
主料
香肠适量；面条适量；时令蔬菜适量；
辅料
葱两根；酱油2-3勺；盐1茶匙；蒸鱼豉油1勺；蒜适量；
香肠时蔬炒面的做法步骤
1：今天做两人份，两根香肠就够了，我用的是广式腊肠，微微的甜味个人比较喜欢，当然你也可以根据自己喜欢换成肉丝，腊肉甚至培根都是可以的。
2：面条煮到八成熟过水。然后沥干水分（其实最好是过水沥干之后，拌一些油，平铺在一个打笊篱之类的东西上面，稍微吹干一会儿，这样面条水分挥发一些会更有韧性炒起来）
3：新鲜蔬菜切好。我这次用的是西式生菜此外卷心菜啊，青菜白菜什么的都随你喜欢。
4：葱先下锅小火慢慢煎5-10分钟，然后转中大火下蒜，
5：然后转中大火爆香大蒜。
6：接着放入香肠，香肠尽量切薄点，这样一卷边就可以下胡萝卜了。
7：胡萝卜下锅一起翻炒，然后加一点蒸鱼豉油，翻炒稍微入味下。
8：然后下入面条，加2-3勺酱油。
9：最后下蔬菜，翻炒入味即可出锅。
小窍门
1、酱油和老抽不是一类东西，老抽是用来上色的，酱油我买的是某锦记的煲仔饭酱油，味道不错，基本上加了酱油就无需过多调味了2、酱油放的时候沿锅边，或者将面条拨开一边，将酱油直接倒在锅底部，然后翻炒，这样酱油可以借一些锅气，要比直接淋再面条上炒出来好吃。3、之前小火煸葱是想油里有些葱油味，如果你觉得麻烦，直接大火爆香葱蒜即可。
奶香炖时蔬
主料
胡萝卜一个；土豆一个；鸡肉100g；西兰花50g；
辅料
好侍西趣奶炖小方一盒；
奶香炖时蔬的做法步骤
1：准备鸡肉和土豆、胡萝卜、西兰花、圣女果和好侍西趣奶炖小方
2：锅内放入黄油小火化开
3：放入洋葱定翻炒出香味
4：倒入鸡丁翻炒，不喜欢吃洋葱的可以捡取扔掉
5：鸡丁变色后，放入土豆块和胡萝卜进行翻炒
6：注入500ml的水加入好侍西趣奶炖小方，盖上盖子焖煮
7：汤汁烧开后，放入西兰花和圣女果，炖制收汁即可
8：奶香浓郁的白酱，搭配滑嫩却不失嚼劲的鸡肉，加上色彩丰富、脆绿香甜的蔬菜，不论是佐以米饭还是面包，都让人非常有满足感
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