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蔓越莓咖啡吐司主料高筋面粉300克；辅料速溶咖啡2袋；蔓越莓40克；配料糖40克奶粉20克鸡蛋1个盐3克黄油20克酵母5克水150克蔓越莓咖啡吐司的做法步骤1：准备好所用食材。2：将咖啡倒入...
小动物曲奇主料低筋面粉140g；可可粉5g；全蛋液25g；调料黄油70g糖粉50g小动物曲奇的做法步骤1：软化后的黄油 糖粉放盆中。2：搅打至蓬发，呈羽毛状。3：分次加全蛋液，搅打均匀。4：筛入低筋...
乳酪宝岛面包主料高粉250克；糖50克；盐3.5克；酵母粉4克；鸡蛋50克；水50克；牛奶50克；黄油35克；辅料奶油奶酪100克；淡奶油100克；细砂糖30克；乳酪宝岛面包的做法步骤1：用直接法把面团原料放入...
红枣酸奶土司主料高筋粉300克；酸奶180ml；鸡蛋1个；红枣适量；辅料酵母4克；黄油10克；盐1克；白糖30克；红枣酸奶土司的做法步骤1：和面碗里先放酸奶、鸡蛋、盐和白糖（两者分开放）再放面粉，酵母...
港式奶茶主料牛奶250ml；红茶10g；辅料细砂糖15g；清水100ml；港式奶茶的做法步骤1：准备好食材。2：糖先融化，煮成焦糖色。3：清水，红茶，牛奶混合大火煮开。4：煮开后关小火煮片刻。5：茶叶过滤...
翻糖蛋糕--冰雪奇缘主料低筋面粉100克；鸡蛋3个；砂糖75克；玉米油25克；牛奶40克；干佩斯适量；翻糖膏适量；色素适量；意式奶油霜适量；辅料牙签3支；糖花铁丝4段；翻糖蛋糕--冰雪奇缘的做法步骤...
抹茶曲奇--精致下午茶，怎能少得了她主料低粉250g；牛奶50g；杏仁粉43g；盐2g；辅料黄油200g；糖105g；抹茶粉7g；抹茶曲奇的做法步骤1：牛奶中加入糖，小火加温至白糖全部融化，变成奶溶液，放凉备...
紫薯吐司主料砂糖40g；黄油30g；鸡蛋1个；盐2g；酵母5g；高粉270g；牛奶80g；辅料紫薯泥200g；砂糖10g；黄油20g；紫薯吐司的做法步骤1：把紫薯蒸熟2：去皮后加入10克砂糖和20克黄油3：装入保鲜袋里用...
椰香轻乳酪蛋糕主料低筋面粉60g；椰浆180g；奶油奶酪220g；鸡蛋5个；辅料白砂糖65g；椰香轻乳酪蛋糕的做法步骤1：奶油奶酪室温软化，隔热水搅拌顺滑。2：加入一半椰浆继续搅拌至幼滑。继续...
炒面线主料面线一捆；鸡蛋4个；韭菜适量；豆芽适量；虾米适量；猪肉适量；辅料盐适量；生粉适量；炒面线的做法步骤1：准备面线一捆，解开。剪短点。2：开水放入面线后煮开马上捞出。3：过一下冷水备...
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