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莲蓉馅包子主料中筋面粉200克;温水100克;酵母2克;猪油2克;辅料莲蓉馅适量;莲蓉馅包子的做法步骤1:面粉 温水 酵母搅拌成面絮,加2克猪油再揉成光滑的面团。2:不用发酵(这次用一次发酵...
炒米粉主料米粉2个;鸡蛋1个;胡萝卜1/2个;圆白菜1/2个;香菜2棵;火腿肠1块;辅料盐1勺;酱油1勺;醋1勺;鸡精1勺;香油1/4勺;炒米粉的做法步骤1:准备好材料2:各种食材切好备用,米粉泡好,鸡蛋炒熟3...
黑芝麻酱烧饼主料面粉350g;酵母粉2g;辅料黑芝麻酱适量;白芝麻适量;黑芝麻酱烧饼的做法步骤1:面粉加水、酵母粉和成面团2:饧发至2-2.5倍大小3:分成两个面团在面板上排气滚圆,这样做是...
香酥土豆条主料土豆500g;辅料辣椒粉5g;盐3g;鸡精3g;孜然3g;香酥土豆条的做法步骤1:土豆洗干净削皮,把坑坑洼洼的地方挖掉2:洗干净的土豆切成小拇指粗的条,淘洗几遍,土豆淀粉很多,避免后...
绿豆沙冰皮月饼主料糯米粉50克;粘米粉35克;澄粉25克;玉米油20克;绿豆沙适量;牛奶160克;辅料糖粉10克;绿豆沙冰皮月饼的做法步骤1:上成品图2:称好所有材料3:将除绿豆沙外全部材料混合并...
酸奶乳酪面包主料高筋面粉300g;自制酸奶150g;酵母3g;鸡蛋1个;色拉油20g;白糖30g;盐2g;辅料自制奶酪160g;白糖20g;鲜奶15g;奶粉适量;酸奶乳酪面包的做法步骤1:自制酸奶发酵好后,用双层纱布...
冰皮月饼主料糯米粉45克;粘米粉35克;澄面25克;牛奶180ml;辅料糖粉40克;冰皮月饼的做法步骤1:所有材料2:牛奶、玉米油倒入盆中混合3:糯米粉、粘米粉、澄面、绵白糖倒入4:搅拌均匀静止5...
苏式鲜肉月饼主料普通面粉150g;橄榄油110g;细砂糖15g;水90g;猪肉馅520g;辅料香油20g;生抽5g;料酒5g;盐12g;姜末少许;熟芝麻少许;香葱50g;苏式鲜肉月饼的做法步骤1:鲜肉用清水冲冼干净,沥干...
红豆沙馅主料红小豆200克;烘焙油50克;辅料红糖100克;红豆沙馅的做法步骤1:材料:展艺红小豆:200克、红糖:100克、烘焙油:50克2:制作过程:1.红豆提前一夜泡好,(天热可以放冷藏冰箱)3:2.将泡...
红豆沙馅主料红豆500克;红糖350克;油200克;花生少许(也可以不加);辅料水稍宽;红豆沙馅的做法步骤1:准备好红豆和花生,清洗干净,泡一个晚上。2:泡好的红豆和花生加水,用电高压锅压熟。3:放...
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