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平菇黄瓜炒肉片主料平菇300g;黄瓜1根;肉片50g;辅料胡椒粉1勺;姜粉1勺;葱花1勺;芹菜1根;红薯粉1勺;平菇黄瓜炒肉片的做法步骤1:平菇剪掉根部,用手撕成小块。2:洗干净以后沥水。3:黄瓜切片...
时蔬鸡蛋汤主料莲藕95克;小白菜110克;鸡蛋2只;辅料料酒适量;盐适量;时蔬鸡蛋汤的做法步骤1:食材:莲藕(已清洗去皮切片)、小白菜(已清洗切开)、鸡蛋(已打入碗中)2:在鸡蛋中加适量的料酒。3:...
丝瓜瑶柱主料丝瓜2根;瑶柱8粒;辅料枸杞适量;调料色拉油2勺料酒1勺白糖2茶匙盐2茶匙味精1茶匙丝瓜瑶柱的做法步骤1:丝瓜洗净、去皮后,切滚刀块。2:冻瑶柱提前解冻,洗净后加入一勺料...
大骨汤主料大骨1根;姜1小块;萝卜1小段;辅料葱1段;八角1个;大骨汤的做法步骤1:大骨浸泡半小时,洗净。葱姜切好。家里还有一个青萝卜,生食有些凉,也切进去炖了吧。只放一个八角即可。2:...
老鸭汤主料鸭子400克;冬瓜适量;大料适量;花椒适量;枸杞适量;大枣适量;党参1.5克;辅料盐适量;老鸭汤的做法步骤1:首先你要准备鸭子(切成小块,过水焯干净),冬瓜大料一个,花椒,枸杞,大枣若干。...
蟹柳冬瓜羹主料梭子蟹1只;冬瓜300克;毛豆50克;辅料生姜20克;枸杞5克;水600毫升;调料味达美臻品料酒1勺味达美清香米醋3勺木薯淀粉2勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油1勺有机亚麻籽油5...
榴莲壳排骨汤主料排骨适量;榴莲壳适量;生姜适量;当归适量;枸杞适量;辅料盐适量;榴莲壳排骨汤的做法步骤1:材料图2:榴莲壳(其实应该叫榴莲皮吧)洗净切小块,姜切片,当归和枸杞洗一下备用3:...
蛏干瘦肉汤主料瘦肉400克;盐4克;姜4片;水量1400毫升;辅料蛏干10-15个;白胡椒粒8粒;料酒20毫升;蛏干瘦肉汤的做法步骤1:蛏干用温水泡10-20分钟回软,用牙签划开沙包,去除杂质、内脏,继续...
马蹄酥主料酥皮适量;马蹄粉500g;马蹄300g;辅料水1kg;白沙糖250g;蛋黄50g;白芝麻适量;马蹄酥的做法步骤1:马蹄切丁,马蹄粉用水溶解,1kg水加250g白沙糖,上火沸腾后加入2/3的马蹄水,再加入...
丝瓜海鲜汤主料丝瓜适量;蛤蛎适量;虾皮适量;姜适量;蒜适量;辅料盐适量;料酒适量;丝瓜海鲜汤的做法步骤1:葱姜蒜切片2:丝瓜切片3:蛤蛎沸水煮开口在冷水里泡一下用勺子挖出来4:虾米清洗一...
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