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辣炒花甲主料蛤蜊650克；辅料辣椒酱1勺；辣椒丁适量；豆瓣酱2勺；砂糖0.5勺；料酒1勺；色拉油适量；姜片2块；蒜瓣2个；葱1棵；盐少许；辣炒花甲的做法步骤1：买回的花甲放在水里吐啥，最好滴几滴香油2...
苹果醋主料冰糖3斤；苹果4斤；辅料醋3斤；苹果醋的做法步骤1：将苹果洗净，去皮，去核，刨成丝2：将苹果放入瓶中，一层苹果一层冰糖3：倒入醋，最后放一层冰糖小窍门醋要买纯粮食酿造，苹果刨成丝更...
香菇辣酱主料鲜辣椒500克；辅料香菇200克；花生50克；芝麻20克；瓜子仁20克；盐3匙；玉米油100克；香菇辣酱的做法步骤1：成品2：香茹辣酱3：将香菇切小丁备用。4：将香菇切小丁备用。5：炉子上放不...
香拌藕片主料鲜藕1节；芹菜2棵；花生约80克；辅料花椒少许；干红辣椒4只；配料味极鲜适量醋适量白糖适量盐适量油适量香拌藕片的做法步骤1：主要材料；2：藕刮干净洗净切薄片；3：芹菜去掉老叶洗...
醋溜白菜主料白菜梆子1棵；辅料葱蒜少许；干辣椒7-8根；醋少许；糖少许；盐少许；醋溜白菜的做法步骤1：把大白菜梆子，用到片成片。这样更容易入味2：准备好调料，醋糖必须的缺一不可，对于我来说...
麻辣萝卜片主料白萝卜1个；辅料盐适量；生抽适量；香醋适量；辣椒油适量；麻辣萝卜片的做法步骤1：把萝卜洗干净。用削皮刀削成片。就是这样子的，吼吼～2：把它放入容器，撒一勺盐。用手揉搓出...
泰式咖喱虾主料虾10个；辅料洋葱0.5个；彩椒1个；香芹适量；黄咖喱酱50克；椰浆300ml；泰式咖喱虾的做法步骤1：虾开背，去虾线，剪虾枪、虾须，裹淀粉（其实不裹也行）2：下油锅炸3：洋葱、彩椒、香芹切...
素拌木耳主料木耳250g；胡萝卜30g；香菜2棵；辅料盐适量；油适量；鸡精适量；蒜1瓣；醋适量；葱2根；小米椒1只；素拌木耳的做法步骤1：材料；2：木耳洗净撕小块；3：木耳入沸水中焯熟取出，晾凉；4：胡萝卜切丝；...
紫苏梅主料青梅5000克；辅料白糖3000克；冰糖1000克；紫苏适量；盐500克；紫苏梅的做法步骤1：挑选大个无外伤的梅子，洗净晾干2：加盐搓揉，这步叫杀青，可以去绒毛，入味3：杀青后用重物压住梅子，让...
辣椒炒猪心主料猪心半个；辅料青椒适量；生姜3片；大蒜5个；干红辣椒2个；红椒适量；调料盐适量料酒适量生抽适量老抽适量蚝油适量辣椒炒猪心的做法步骤1：猪心过水切片，青红椒切片。2：大蒜...
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