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鲫鱼汤主料鲫鱼400克；番茄1个；白蘑菇4个；青菜4棵；辅料色拉油40克；料酒5毫升；盐5克；香油5毫升；葱1棵；白胡椒粉1克；姜片4片；水量1200毫升；鲫鱼汤的做法步骤1：鲫鱼杀好洗净待用，这里提醒一下：...
香糟卤蹄花主料猪蹄2只；辅料油醋蒜泥汁适量；辣椒酱适量；酱油辣根适量；配料葱姜适量香料包1个黑胡椒粒1小勺香糟卤汁半瓶糖2大勺盐适量香糟卤蹄花的做法步骤1：猪蹄洗净，剁成大块儿，...
黄豆炖猪蹄主料猪蹄3个；黄豆100克；辅料大葱2根；生姜1块；干红辣椒3个；花生适量；配料料酒适量生抽适量胡椒粉适量白糖适量盐适量黄豆炖猪蹄的做法步骤1：把猪蹄洗净2：用刀剁开3：锅里放水...
【属于带鱼的美味】豌豆炖带鱼主料带鱼2条；辅料盐2茶匙；料酒20毫升；植物油3汤匙；面粉100g；干辣椒15个；花椒30粒；小米辣10个；泡椒15个；姜4片；蒜4瓣；小葱1颗；大葱0.5颗；郫县豆瓣酱1大勺；生抽...
炝生菜主料生菜两棵；辅料葱一棵；调料食用油适量盐少许炝生菜的做法步骤1：自家种的生菜。2：生菜根切掉，叶子一片片分开，菜心可以留大一点，洗净沥干水分，切段，如图所示。3：葱洗净，切段。4...
快手南乳猪肉主料瘦肉适量；辅料酱油适量；蚝油适量；南乳适量；蒜头米适量；快手南乳猪肉的做法步骤1：猪肉蒜头2：把猪肉洗净滤干水切薄片，加酱油.蚝油.剁碎的蒜头用手抓均匀3：抓好的肉肉...
清炒莴笋片主料莴笋1 根；辅料老姜1 小块；蒜1 个；葱花少许；盐少许；鸡精少许；清炒莴笋片的做法步骤1：莴笋去皮洗净切片。老姜和蒜分别切成末儿。2：锅内少许油，有六七成热的时候倒入老姜...
儿童肉松主料葱少许；盐适量；猪里脊肉500；姜少许；辅料生抽适量；白糖适量；儿童肉松的做法步骤1：猪里脊肉清洗干净，剔去里脊肉背面白色筋膜。2：清洗干净切成大块，放入开水里焯去血水，捞出...
炖猪蹄汤主料猪蹄1根；辅料葱2根；柠檬皮6根；姜3片；料酒1勺；黄豆20克；花生米20克；炖猪蹄汤的做法步骤1：备好食材黄豆花生米提前泡好2：猪蹄放入锅里加柠檬皮姜葱先煮去血沫3：加料酒4：烧开...
鲫鱼汤主料鲫鱼2条；白萝卜2个；马蹄500克；辅料盐适量；味精适量；鲫鱼汤的做法步骤1：准备材料。（马蹄去皮洗净，白萝卜去皮洗净，切块，鲫鱼洗净）2：鲫鱼放平底锅里煎到两面金黄3：高压锅里放入所...
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